餐飲中心食品化驗室世界杯赛程预测 檢測係統通過北京市教委專家

　　餐飲中心相關負責人陪同檢查組檢查

　　餐飲中心化驗室工作人員回答檢查組提出的問題

　　今年年初，北京市教委為保障高校師生世界杯赛程预测 統一啟用了“世界杯赛程预测 監測係統”。餐飲中心領導高度重視，積極組織餐飲中心食品檢驗室技術人員進行學習，同時籌集資金添置檢測所需相關儀器設備。經過兩個多月的精心準備，餐飲中心化驗室於今年4月開始與高校中心實驗室正式實現數據互傳。到目前為止，共提供40個批次近500個樣品的檢測數據，經高校中心實驗室反饋信息顯示，北大提供的數據全部有效。

　　餐飲中心化驗室工作人員進行農藥殘留檢測

　　北京大學餐飲中心食品化驗室成立於1995年，是全國高校食堂中最早成立的自檢部門。近年來學校和餐飲中心領導對全校師生的世界杯赛程预测 高度重視，每年都會增加對化驗室的投入，通過硬件設施的提升以及軟件配套的完善，不斷提高化驗室的安全保障能力和水平。目前化驗室在理化方麵可對農藥殘留、獸藥殘留以及吊白塊、雙氧水等違禁添加劑進行快速檢測，在微生物方麵除進行常規檢測外，還進行多項致病菌檢測。餐飲中心在今後還將進一步推進世界杯赛程预测 風險管理、食用農產品追溯信息化係統建設，運用大數據技術提高監管效能，嚴把世界杯赛程预测 質量關，杜絕問題食品上餐桌。

　　化驗室理化間