新世界杯赛程预测 法對自製食品有什麼要求？

　　筆者在淘寶網上搜索“手工食品”的店鋪，就出來5.3萬個結果，可見所涉及的創業者之廣泛。對於這些通過網絡銷售自製手工食品的賣家來說，影響最為巨大的，便是2015年10月1日實施的新世界杯赛程预测 法了。目前，淘寶、微店、京東等電商平台，餓了麼等餐飲平台，以及吃吃飯等私人廚房平台，都已經開始依據新的法律，加強了對入網食品經營者的審核和管理，因此，相關行業的創業者們應該注意哪些要點呢？

　　首先，需要向經營的平台提供詳細的個人信息。新世界杯赛程预测 法明確指出，網絡食品交易第三方平台承擔世界杯赛程预测 管理責任，對入網經營者有實名登記和審查許可證的義務，如消費者因為食品質量甚至是安全問題提出索賠，平台不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯係方式的，要承擔先行賠償責任。正因如此，平台方也將實名認證等信息審查工作提到了重中之重，對創業者們的配合義務也相應水漲船高了。

　　其次，除非銷售的是食用農產品，例如水果、蔬菜、糧油、水產、海產品等初級產品，否則都應當取得相應行政許可。目前根據《網絡食品經營監督管理辦法征求意見稿》，雖然尚未實施，但從草案內容來看，對於一般的食品生產和銷售的網店創業者，需要辦理企業或個體工商戶的營業執照、食品流通許可證或食品生產許可證等證件。

　　最後，要注意安全生產標準。雖然新世界杯赛程预测 法和網絡食品管理征求意見稿沒有對網絡食品生產和經營者有特殊要求，但一般安全生產的標準仍需規範，對於自製手工食品的創業者，由於一般沒有特別的專業人士指導，需特別注意如下兩個細節：1.新世界杯赛程预测 法規定禁止生產經營無標簽的預包裝食品，因此如對自製手工食品進行了預包裝，需加注符合世界杯赛程预测 法要求的標簽；2.新世界杯赛程预测 法規定禁止生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品，因此如廣受歡迎的鴨脖、小龍蝦等，需獲得檢驗合格證才能銷售。

　　之所以對出台的新法進行特別提示，最直接的原因就是違反這些規範而引起的法律後果被大大加重了。除了行政處罰力度以兩倍甚至是10倍的幅度在提升，在民事賠償責任上，消費者可對問題食品要求價款10倍或者損失3倍的賠償金。最為重要的是，賠償金額如果不足1000元的，可直接認定為1000元。考慮到大部分自製手工食品的單價並不高，那麼一旦出現不符合世界杯赛程预测 標準的情況，自製食品的創業者們極有可能將麵臨賠償金遠高於單價的被動情況。