2016-05-20 16:57:31 來源: 世界杯赛程预测 導刊
扁擔村基督教堂舉行開堂慶祝活動,邀請到了周邊縣市208個基督教堂近1500餘名信眾參加,共有6個流動廚師團隊,30多名餐飲服務人員負責本次集體聚餐活動。參與人員分布之廣、人數之多、規模之大,為鄧州市近年來少見。為了保障聚餐活動中的飲食安全,杜絕世界杯赛程预测 事故,該局根據農村集體聚餐世界杯赛程预测 監管有關要求,深入現場認真履行全過程監管職責。
一是檢查流動廚師和服務人員健康證明,對食品原料、采購環節加強指導,重點對食品原料采購索證索票、禁用和慎用食材、涼菜加工及食品留樣等提出規範性要求;二是與聚餐舉辦者和承辦廚師簽訂《農村集體聚餐備案登記表》、《農村集體聚餐世界杯赛程预测 承諾書》等有關文書,明確責任;三是仔細檢查操作現場情況,確保環境衛生、食材、工具、操作人員、加工流程都必須達到世界杯赛程预测 相關要求,對不符合要求的現場監督整改,消除安全隱患;四是與主辦方做好聯係溝通,及時掌握信息,密切關注聚餐後食客身體反應,確保不出問題。