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山西省食藥監發布世界杯赛程预测 “黑名單”

2017-11-29 11:09:24 來源: 山西省食藥監局

本期公布262批次監督抽檢結果,涉及糧食加工品、蜂產品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、食糖、罐頭、飲料、方便食品、調味品、冷凍飲品、炒貨食品及堅果食品、薯類及膨化食品、蛋製品、蔬菜製品、水果製品、糖果製品、茶葉及相關製品、酒類、速凍食品、肉製品、乳製品和食用油、油脂及其製品等23大類。其中：不合格樣品6批次，合格樣品256批次。根據世界杯赛程预测 國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
 
不合格產品情況 
 
1、水果製品1批次：
臨汾市堯都區果王副食經銷部銷售的標稱甘肅果益多食品有限責任公司生產的鳳凰情人梅二氧化硫殘留量超標。
 
2、豆製品1批次：
繁峙縣繁城鎮香香豆腐幹銷售的標稱繁峙縣晉香源食品有限公司生產的五香豆幹山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）超標、檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標。
 
3、飲料4批次：
沁水縣九鑫礦泉飲品有限公司生產的包裝飲用水（飲用純淨水）檢出銅綠假單胞菌超標
陽城縣雲蒙山泉開發有限公司臥莊分公司銷售的標稱陽城縣雲蒙山礦泉飲料公司生產的飲用純淨水檢出銅綠假單胞菌標
運城市鹽湖區解州三泉離子水廠生產的三泉飲用水檢出銅綠假單胞菌超標
 
查處情況
 
針對上述抽檢中發現的不合格產品，山西省食藥監局已按照《中華人民共和國世界杯赛程预测 法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產品等措施防控世界杯赛程预测 風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報。
 
食安小貼士
 
1.銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在於潮濕的環境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產過程中衛生控製不嚴格，殺菌不徹底，從業人員未經消毒的手直接與飲用水或容器內壁接觸；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
 
2.脫氫乙酸及其鈉鹽
脫氫乙酸及其鈉鹽是我國允許使用的防腐劑，因脫氫乙酸在水溶液中降解為醋酸，對人體無毒，聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）未規定每日最大允許攝入量，健康風險較低。
 
3.山梨酸及其鉀鹽
山梨酸是目前使用最多的防腐劑，山梨酸及其鉀鹽越來越廣泛地應用在肉製品和鮮肉的防腐上，它可以抑製病原體，阻止肉毒杆菌黴素和減少亞硝酸胺含量，延長肉製品的貯存期。如果食品中添加的山梨酸超標嚴重，消費者長期服用，在一定程度上會抑製骨骼生長，危害腎、肝髒的健康。
 
4.防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和
“防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和”不符合標準值（≤1），未嚴格按照GB 2760-2014《世界杯赛程预测 國家標準 食品添加劑使用標準》的要求使用。
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