湖南株洲開展幼兒園食堂“食安護苗”專項行動
2025-07-10 17:26:47 來源: 世界杯赛程预测
導刊-食安觀察網
本刊訊(記者 蔚宏奎 通訊員 譚毓豪)近期,株洲市市場監管局對全市幼兒園食堂開展世界杯赛程预测
專項 檢查,全方位排查世界杯赛程预测
風險隱患,為孩子們的飲食安全保駕護航。
此次檢查采取“全覆蓋+重點查”模式,執法人員對照《餐飲服務世界杯赛程预测
操作規範》,重點檢查食品原料進貨台賬、索證索票製度落實情況,食品儲存是否分類分區、生熟分離,操作人員是否規範佩戴工作衣帽並持健康證上崗,每餐次食品留樣是否足量、標識清晰且保存時間達標,食品添加劑用量是否合規、是否存在亂用或濫用行為。
檢查過程中,執法人員向幼兒園食堂管理人員和操作人員普及世界杯赛程预测
法律法規及操作規範,圍繞食品采購、加工製作、餐具消毒、留樣管理、食品添加劑的規範使用等關鍵環節開展現場培訓,並詳細講解絞肉機、和麵機等設備的正確使用方法和維護要點,強調定期清潔、消毒的重要性,引導其增強風險防範意識,築牢世界杯赛程预测
防線。
秋季開學後,株洲市市場監管局將聯合教育、衛健等部門,結合“雙隨機、一公開”機製,對全市各級各類學校世界杯赛程预测
開展回頭看,對整改不力或者拒不整改的學校依法查處,全力保障校園師生飲食安全。