近日，全國大部分省市的雨雪天氣給農產品的運輸帶來困難，天氣驟冷也給蔬菜、禽蛋等的儲存、裝載帶來不便。從11月份三次降雪可以看出，北京新發地市場啟用儲備蔬菜緩解市場供應緊張發揮了作用。

　　可以看出，北京這三次下雪雖然對蔬菜價格有所影響，但總體來說蔬菜供應比較充足，價格沒有較大的波動。

　　中國農產品市場協會會長、新發地農產品批發市場董事長張玉璽表示，針對天氣變化，新發地市場采取多項措施，保障農產品安全供應。每日用大屏幕提前公布天氣預報，許多商戶知道寒流再次來襲，也提前收購了大量蔬菜。