專項整治以全市各類學校(特別是中小學、幼兒園和農村學校)校內及校園周邊食品經營單位為重點對象，重點整治兒童小食品、油炸食品、膨化食品、餅幹、麵包、糕點、果脯蜜餞、糖果、果凍、飲料、冷凍飲品、乳製品及含乳食品等校園周邊暢銷食品。

　　據南平市食品藥品監管局工作人員介紹，此次重點整治的非法行為有五類：無證經營行為;未履行進貨查驗、索證索票義務行為;銷售“三無”、過期、變質等質量不合格食品行為;大包裝改小包裝、拆包零售等不按法定條件儲存、銷售食品的行為，假冒QS、廠名、廠址及商標侵權等違法經營行為;銷售的預包裝食品標簽內容不符合國家標準的行為。