近日，河南省平頂山市食品藥品監督管理局采取五項措施加強中小學食堂監管工作。對學校食堂假冒偽劣、摻雜摻假、非法炮製加工、來源不明的食品原輔料進行嚴格嚴查。對學校食堂存在違法行為或監管查處力度不足的違法行為，一律立案查處。

　　一是嚴格落實學校、托幼機構食堂主體責任。建立健全以校長為第一責任人的學校食堂世界杯赛程预测 責任製，製定世界杯赛程预测 檢查措施，改善硬件設施，健全管理製度，落實崗位職責，嚴格執行操作規範，及時排除安全隱患。二是嚴格規範學校食堂承包經營行為。嚴格規範承包經營學校食堂的管理。對已采取承包經營行為的學校食堂，市縣監管部門一律納入重點監管對象。積極鼓勵學校對食堂直接經營管理，有條件的可委托有資質的大型連鎖餐飲企業托管經營。三是強化對重點場所關鍵環節的日常管理。嚴格落實索證索票，嚴防假冒偽劣、摻雜摻假、非法炮製加工、來源不明的食品原輔料進入學校食堂。鼓勵各學校在學校食堂庫房、食堂的操作間等關鍵環節安裝攝像頭，打造“透明廚房”。四是加大對學校食堂違法行為的監管查處力度。對學校食堂凡管理製度不落實的，一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或已不具備許可條件的，一律不得供餐;凡存在違法行為的，一律立案查處。五是積極搞好宣傳和培訓教育。深入開展餐飲服務世界杯赛程预测 進學校等活動，廣泛宣傳世界杯赛程预测 法律法規和世界杯赛程预测 知識，提高餐飲業世界杯赛程预测 管理水平。