中國食品網訊 桶裝水質量問題頻出，大品牌娃哈哈和怡寶也未能幸免。昨日，北京市食品藥品監督管理局公示了19種不合格食品，其中娃哈哈和怡寶的18.9升桶裝水均被檢出菌落總數超標。

　　北京市食藥監局信息顯示，標稱為北京娃哈哈桶裝水高碑店有限責任公司生產的娃哈哈飲用純淨水以及標稱為北京聖水食品有限責任公司生產的怡寶飲用純淨水均被檢出菌落總數超標。其中前者超標8倍，後者超標達100倍之多。

　　娃哈哈聲明稱，娃哈哈北京高碑店桶裝水公司是2001年建廠，這是第一次檢出產品不合格，但目前還未查明超標原因，產品留樣檢測為合格。

　　而怡寶方麵則向北京商報記者回應，問題產品生產日期為2014年7月6日，但同批次產品第三方檢測以及之前在國家各項監督抽檢中，怡寶桶裝水均未出現菌落總數超標情況。因此怡寶方麵認為，桶裝水出現菌落總數超標大多出現在流通環節，因搬運過程中蓋子鬆動或是桶身滲漏缺陷所致。

　　菌落總數是反映飲用水衛生質量的重要指標，菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生質量的優劣。由於桶裝水存在難以跟蹤水源、水桶反複利用等問題，從而成為菌落總數超標的重災區。

　　值得注意的是，和娃哈哈的自有工廠生產不同，此次怡寶的問題產品是由北京聖水食品有限責任公司生產。北京企業信用信息網信息顯示，該公司為1998年注冊成立的房山企業，經營範圍為乳製品、純淨水、礦泉水、吹瓶、紙箱製造以及普通貨運運輸。怡寶方麵稱，該企業為怡寶代工企業，並非自有工廠。

　　“由於生產能力有限，一些飲用水品牌會通過代工廠來生產產品，雖然怡寶方麵稱此次質量問題並非生產環節所致，但也為水企對於代工廠的質量管控提出了更高的要求。”一位業內人士介紹稱，此前也有一些知名企業，由於駐場監督員失職或因放鬆對代工廠的質量監管而屢次出現了產品質量不合格的事情，對其品牌造成了傷害。對此，怡寶方麵表示，不論自有工廠還是代工廠，怡寶將會貫徹一個質量標準，做好全過程產品的質量管控。