每年的中秋節前後都是高端禮品市場難得的旺季。不過，受限於“三公消費”廉政之風勁吹，以名酒名煙、高端月餅為代表的高端禮品市場紛紛遇冷。不過，在江浙地區的一些大超市和藥店裏，以鐵皮石斛（幹品稱鐵皮楓鬥)為原料的養生調理保健產品卻銷售火爆，不少商家由於備貨不足一度出現賣斷貨現象。

“現代人越來越講究健康養生，在中秋這樣的傳統佳節，給父母或長輩送禮送健康成為都市消費的主流。鐵皮石斛作為養生滋補的珍品，自然會受到格外的青睞。今年以來，我們商超的各種鐵皮石斛產品銷量都在持續增長，近期更是達到了一個高峰。”杭州聯華超市的一位負責人介紹。

“植物黃金”養生功效力壓蟲草 

鐵皮石斛又稱黑節草，是一種名貴中藥材，常年受天地之靈氣，吸日月之精華，有“植物黃金”之稱，具有強大的養生功效，療效位列冬蟲夏草、靈芝、人參等之前，位列九大仙草之首，民間更有“救命仙草”的美譽。

據史籍記載，鐵皮石斛的功效主要有：滋陰生津護養五髒、增強體質、強筋健骨，抵抗風濕、補益脾胃、利膽，治肝膽疾病、防治糖尿病、抑製腫瘤，減少放、化療副作用、名目護眼，以及補水潤膚、延年益壽等。鐵皮石斛受到曆代醫家與名人的倍至推崇，著名京劇表演藝術家梅蘭芳常年喝鐵皮石斛茶，使其生津潤喉，嗓音不衰。

現代藥理研究發現，鐵皮石斛中的石斛多糖為一類免疫增強劑，對提高白細胞和促進淋巴細胞產生移動因子具有明顯的作用，臨床實驗也證明，石斛多糖對調節機體免疫力有顯著作用。鐵皮石斛“千金草”和“軟黃金”的稱號馳名中外，而用鐵皮石斛製作的中成藥石斛夜光丸，也一直暢銷國內外。

“現今都市人群，尤其是白領階層特征大多是職位高、工作累、壓力大、應酬多，男性煙酒免不了；有的出差頻繁，也沒精力運動，身體常年處於亞健康狀態。或多或少有一些慢性病的情況，比如三高、心腦血管等問題。中醫講‘陰虛多見於勞損、久病或熱病之後致陰液內耗者’，故氣陰兩虛、陰虛火旺體質在現代人中比比皆是。這正是鐵皮石斛產品近年大熱的原因。”一位業內知名營養專家分析到。

鐵皮石斛市場價值不可估量

據新華社報道，從2007年初開始，鐵皮石斛產品在杭州各大超市及藥店的銷售額占保健品總銷量的四到五成，而且這一數據在持續增長。

記者了解到，中秋節期間，在杭州地區的不少大型商場、超市，以往節日經濟中火熱的高端禮品，比如名牌白酒、蟲草等，今年中秋前卻少人問津，不少按慣例囤貨的經銷商著急不已。相比之下，保健品專櫃卻銷售火爆，尤其是今年的鐵皮楓鬥，當仁不讓地唱起主角，成為這個中秋節孝敬父母和長輩的首選。

杭州聯華超市，記者見到市民趙先生直奔保健品專櫃，拎走了10盒鐵皮楓鬥衝劑，滿滿一箱。“現在不流行送煙酒了，蟲草的價格也被炒得太高了，華而不實，選來選去還是覺得鐵皮楓鬥最拿得出手。我父母常年服用，鐵皮楓鬥的效果最好，而且價格適中，過節送這個最適合。”

送禮送健康是近些年的潮流，不過現在的觀念正發生著變化，從前幾年的重包裝、重名氣，逐漸轉為對收禮人真正的關“心”，開始從對方的身體需求出發，關注產品的適應度、性價比、安全性，而這正是鐵皮石斛產品逆勢走俏的原因所在。

“和冬蟲夏草、人參、靈芝等相比，鐵皮石斛尚未被大眾熟知，特別是江浙以外的一些省份，很多人都沒聽說過，其價值被低估了。而石斛獨特的滋陰特性，最貼合現代人的需求。它雖為名貴滋補品，但吃法卻可以平民化，如可入膳、可榨汁等，其幹品楓鬥等更加方便服用，其未來市場發展空間巨大，價值不可估量。”

利潤高，市場前景廣闊，正吸引著越來越多的企業和個人投身鐵皮石斛種植這一行業。赫赫有名的上海光明食品集團早於2010年就在雲南低調啟動了全國最大的鐵皮石斛全產業鏈項目。經過四年的不斷努力，借助光明食品集團的科技研發力量，旗下的“九斛堂”品牌鐵皮石斛產品已經悄然登陸國內市場。

 “九斛堂擬打造國內鐵皮石斛養生領導品牌，成為鐵皮石斛品牌代表，我們對未來市場前景非常看好。”光明集團該項目負責人介紹，光明“九斛堂”依托光明雲南基地，致力於在養生保健界建立獨樹一幟的領軍品牌，為國民提供高質量的鐵皮石斛植物養生產品和頂級的鐵皮石斛保健享受。