東興市一個無證加工肉丸的小作坊被網友曝光後，當地食藥監局迅速展開調查，並查封了對方生產設備，暫扣產品一批。不過，有網友稱小作坊“查處兩天後又恢複生產”，對此食藥監局表示“不存在這種情況”。

　　網友：舉報肉丸生產“黑窩點”

　　網友“藏無阻”說，他家住在東興市富裕路，附近有一個“黑心加工廠”，主要生產肉丸、肉糕等豬肉製品。該廠生產環境極差，每天采購來曆不明的豬肉及其他原材料進行加工，然後到市場銷售，這種情況已經存在兩三年的時間。9月底，他開始向東興市食品藥品監督管理局多次舉報，但一個多月來，沒有任何部門前去查處，加工廠仍在大量生產、銷售。

　　11月6日，該網友在網上發帖曝光這個加工廠的地址，次日，當地食藥監局組織執法人員前去查處。“大家都以為這個黑心窩點可以徹底鏟除了，不料才過了兩天又恢複生產了。”網友“藏無阻”說，11月9日，他又聽到加工廠傳來3個小時的隆隆機器聲，應該是對方又開工了。對於加工廠被查封後還能再次生產，他質疑有關部門不作為。

　　11日下午，南國早報記者來到網友舉報的加工廠地址，發現這是一棟普通的居民樓，大門緊閉沒法進入。一名附近的居民說，加工廠位於樓房的頂樓，隻是一個家庭式的小作坊，規模不大，平時主要由一名女子經營，應該未辦理相關手續。幾天前的早上，確實有大批執法人員前來進行查封，之後對方收斂了許多，他並未察覺有生產的跡象。

　　回應：食藥監部門已進行查處

　　東興市食藥監局有關負責人說，在接到網友的舉報之前，該局就已經對全市範圍內的小作坊進行了摸底排查，這個點也在掌握之中。在網友曝光後，該局立即組織執法人員前去搗毀該肉丸加工點。

　　“環境確實很差，無防塵、防蠅、防鼠設施，設備也十分簡陋。”該負責人說，加工點麵積隻有20多平方米，是一個典型的家庭式小作坊。在現場，執法人員沒有看到食品生產許可證，加工人員也不能提供健康證。隨後，執法人員在對方的冰櫃內發現一批散裝無生產日期、無廠名廠址等標識的肉製品。當天，執法人員對查獲的200多公斤肉丸、肉條等進行暫扣，並封存絞肉機等加工設備一批。

　　經調查，加工點的負責人是一名40多歲的覃姓女子，她每天采購豬肉加工成肉丸等製品後到國貿市場銷售，但無法提供原材料進貨憑證。對於網友反映“被查兩天就恢複生產”的說法，該負責人表示，11月10日，執法人員到現場再次核查，未發現該肉丸加工點在查封後有生產行為。

　　目前，此案還在進一步處理當中。

　　現狀：小作坊生產條件大多不達標

　　東興市食藥監局相關負責人介紹，從今年8月起，自治區食藥監部門開展食品生產加工小作坊專項整治工作，要求各地對轄區內所有食品生產加工小作坊進行“拉網式”的實地摸底調查。在普查後，嚴厲打擊衛生條件差、安全隱患大的食品生產“黑窩點”，打擊使用非食品原料、回收原料、黴爛變質原料生產加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，“製假售假、產品不合格的小作坊，該停業的停業整改，該取締的堅決予以取締”。

　　“東興有包括燒鴨、米酒、豆芽、豆腐等類型的小作坊約上百家，生產條件大都難以達到有關規定的要求。”該負責人說，這些小作坊的生產規模一般都很小，屬於自產自銷型，而且生產環境、設備幾乎都難盡人意。上級部門要求在普查的基礎上，按照有關規定開展登記備案工作，但現實的情況是，幾乎所有的小作坊都難以滿足備案條件，他們難以開展此項工作。對此，國家正在修訂有關法律，出台相關的實施細則。

　　不過，食藥監部門依然會繼續依法加大對非法小作坊的打擊力度。11月10日，東興市食藥監局對另外一個肉製品加工窩點進行了查處，暫扣了數百公斤肉丸、肉條等製品。同時，該局表示，由於這類家庭作坊規模小、隱蔽性強，希望廣大市民和網友發現後能及時撥打12331進行舉報。

　　原標題：肉丸加工黑窩點被網友曝光 查封兩天後又"複活"

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