食品幹燥劑成了“隱形殺手”
根據央視2022世界杯预选赛最新排名 的報道,江西一名5歲的男孩將海苔中的生石灰幹燥劑倒在瓶裏兌水吹泡泡,搖動之後發生爆裂,噴濺出的液體在短短兩分鍾內便使男孩臉部水腫、脫皮,右眼結膜、眼瞼肌肉嚴重灼傷,可能失明。
一袋小小的幹燥劑真的有這麼大威力嗎?記者為此專門采訪了新草橋中學校長、江蘇省化學特級教師唐敏。唐敏表示,目前市麵上常見的食品幹燥劑有生石灰、矽膠和蒙脫石等三種。生石灰幹燥劑的主要成分是氧化鈣,遇水後能迅速釋放出大量熱量並膨脹,如果是在密封的容器中,壓強大到一定程度,就會導致容器爆裂。不僅如此,氧化鈣還會與水發生急劇化學反應,生成強堿性化學物質氫氧化鈣,一旦接觸皮膚,就會造成腐蝕和灼傷。相比之下,矽膠和蒙脫石幹燥劑則無毒、無腐蝕性,但由於成本較高,不少食品生產企業還是願意使用生石灰幹燥劑。
唐敏提醒廣大家長,日常生活中盡量避免讓孩子接觸食品包裝中的幹燥劑,特別是生石灰幹燥劑,即使不遇水,一旦被孩子誤吞,也會腐蝕和灼傷食道,造成很嚴重的後果。此外,矽膠和蒙脫石幹燥劑雖然相對安全,如果孩子誤食,也存在讓孩子窒息的風險。

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