檔案製度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙世界杯赛程预测 的疾病的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響世界杯赛程预测 的工作崗位。

　　食品生產經營人員依照世界杯赛程预测 法第三十四條第二款規定進行健康檢查，其檢查項目等事項應當符合所在地省、自治區、直轄市的規定。

　　第二十四條　食品生產經營企業應當依照世界杯赛程预测 法第三十六條第二款、第三十七條第一款、第三十九條第二款的規定建立進貨查驗記錄製度、食品出廠檢驗記錄製度，如實記錄法律規定記錄的事項，或者保留載有相關信息的進貨或者銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少於2年。

　　第二十五條　實行集中統一采購原料的集團性食品生產企業，可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件，進行進貨查驗記錄;對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照世界杯赛程预测 標準進行檢驗。

　　第二十六條　食品生產企業應當建立並執行原料驗收、生產過程安全管理、貯存管理、設備管理、不合格產品管理等世界杯赛程预测 管理製度，不斷完善世界杯赛程预测 保障體係，保證世界杯赛程预测 。

　　第二十七條　食品生產企業應當就下列事項製定並實施控製要求，保證出廠的食品符合世界杯赛程预测 標準：

　　(一)原料采購、原料驗收、投料等原料控製;

　　(二)生產工序、設備、貯存、包裝等生產關鍵環節控製;

　　(三)原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控製;

　　(四)運輸、交付控製。

　　食品生產過程中有不符合控製要求情形的，食品生產企業應當立即查明原因並采取整改措施。

　　第二十八條　食品生產企業除依照世界杯赛程预测 法第三十六條、第三十七條規定進行進貨查驗記錄和食品出廠檢驗記錄外，還應當如實記錄食品生產過程的安全管理情況。記錄的保存期限不得少於2年。

　　第二十九條　從事食品批發業務的經營企業銷售食品，應當如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯係方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少於2年。

　　第三十條　國家鼓勵食品生產經營者采用先進技術手段，記錄世界杯赛程预测 法和本條例要求記錄的事項。

　　第三十一條　餐飲服務提供者應當製定並實施原料采購控製要求，確保所購原料符合世界杯赛程预测 標準。

　　餐飲服務提供者在製作加工過程中應當檢查待加工的食品及原料，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。

　　第三十二條　餐飲服務提供企業應當定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

　　餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，不得使用未經清洗和消毒的餐具、飲具。

　　第三十三條　對依照世界杯赛程预测 法第五十三條規定被召回的食品，食品生產者應當進行無害化處理或者予以銷毀，防止其再次流入市場。對因標簽、標識或者說明書不符合世界杯赛程预测 標準而被召回的食品，食品生產者在采取補救措施且能保證世界杯赛程预测 的情況下可以繼續銷售;銷售時應當向消費者明示補救措施。

　　縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當將食品生產者召回不符合世界杯赛程预测 標準的食品的情況，以及食品經營者停止經營不符合世界杯赛程预测 標準的食品的情況，記入食品生產經營者世界杯赛程预测 信用檔案。

　　第五章　食品檢驗

　　第三十四條　申請人依照世界杯赛程预测 法第六十條第三款規定向承擔複檢工作的食品檢驗機構(以下稱複檢機構)申請複檢，應當說明理由。

　　複檢機構名錄由國務院認證認可監督管理、衛生行政、農業行政等部門共同公布。複檢機構出具的複檢結論為最終檢驗結論。

　　複檢機構由複檢申請人自行選擇。複檢機構與初檢機構不得為同一機構。

　　第三十五條　食品生產經營者對依照世界杯赛程预测 法第六十條規定進行的抽樣檢驗結論有異議申請複檢，複檢結論表明食品合格的，複檢費用由抽樣檢驗的部門承擔;複檢結論表明食品不合格的，複檢費用由食品生產經營者承擔。

　　第六章　食品進出口

第三十六條進口食品的進口商應當持合同、發票、裝箱單、提單等必要的憑證和相關批準文件，向海關報關地的出入境檢驗檢疫機構報檢。進口食品應當經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格。海關憑出入境檢驗檢疫機構簽發的