方案明確，加快推進食品藥品電子追溯係統建設，2015年，按照國家食品藥品監管總局部署，力爭實現藥品全品種電子監管，並將食品追溯係統拓展到乳製品、肉及肉製品、食用油、酒類產品等重點品種。醫療機構在采購藥品時應優先采購有藥品電子監管碼的產品，2015年底前實現所有醫療機構和零售藥店采購和銷售藥品全部掃描藥品電子監管碼。

方案提出，進一步健全和完善省、市食品藥品監管技術支撐體係，指導各級食品藥品檢驗機構擴充檢驗檢測項目、提升檢驗檢測能力。2014年底前，製定食品藥品檢驗檢測能力提升計劃。2015年底前，省級檢驗檢測機構具備食品藥品全項檢驗檢測能力，並力爭使其具備口岸檢驗檢測資格。市級檢驗檢測機構具備食品藥品85%以上的檢驗檢測能力。縣級檢驗檢測機構具備開展常規項目快速檢驗檢測的能力。2016年底前，為全省171個縣級食品藥品檢驗檢測機構統一配備食品快速檢測車以及食品藥品車載快檢設備。

方案要求，強化源頭管理，嚴格控製禁限用農藥、獸藥等農業投入品的生產、銷售和使用。加強對牛、羊、禽類屠宰監管，對定點屠宰企業關鍵生產環節開展實時監控，推進屠宰企業規範化生產。

根據方案，我省將依托14個食品醫藥產業集聚區，加快食品藥品骨幹企業原料基地和終端物流體係建設。到2015年底，初步建成特色食品藥品產業集群。同時，貫徹落實關於實施“三個一百”領軍企業工程的意見，製定實施鼓勵食品藥品生產經營者規模化、連鎖化發展的產業引導政策。爭取到2017年，年主營業務收入超百億的食品藥品企業達到15家，超50億的達到10家，提高全省食品醫藥產品市場競爭力。