台海網12 月 25 日訊 據台灣媒體報道，芊鑫豆製品乳化劑不隻含二甲基黃，台“食品藥物管理署”昨天公布最新檢驗結果，竟驗出二乙基黃。二乙基黃通常添加於汽柴油、蠟油、油墨、塑料等物中當作染劑。“食藥署”表示，過去未見食品中添加二乙基黃的案例，這極可能是全球首例。

　　據報道，今年12月6日，香港環境衛生署食物安全中心通報台灣，在德昌豆幹中驗出二甲基黃。“食藥署”追查發現，二甲基黃的源頭來自芊鑫實業社，其向榮美化工行購買工業用“油脂黃粉”，添加在豆製品乳化劑、消泡劑中，波及所有下遊業者與其出品的豆乾、豆皮等豆製品。許多知名的豆乾都“中鏢”。

　　“食藥署”指出，使用芊鑫豆製品乳化劑的相關產品，皆已下架，波及品項沒有增加，回收量迄今已達8萬633公斤。“食藥署”同時公布將二甲基黃與二乙基黃列為常規檢驗項目。

　　台“食藥署研檢組長”陳惠芳表示，芊鑫豆製品乳化劑證實含工業染料二甲基黃，為審慎起見，使用當初揪出銅葉綠素的儀器“高分辨率液相層析質譜儀”再做細部檢驗，竟發現還有另一種未知的黃色色素，追查近兩周，昨天終於找出是與二甲基黃結構相似的“二乙基黃”。

　　台“食藥署研檢組摻偽及不法藥物科長”蔡佳芬表示，根據島內外文獻，二乙基黃與二甲基黃同樣是工業染料，為脂溶性，因此多添加在蠟油、印刷油墨、塑料製品中，還可以用在汽柴油中，當作辨識的染料。

　　台“食藥署”提醒，若商家仍繼續販售已公告下架的問題豆製品，依“食安法”，將被罰6萬到2億元罰鍰，另可處7年以下有期徒刑，並科8千萬元以下罰金。