德國世界杯赛程预测 7個細節令國人汗顏
細節一:每個雞蛋都有一套“身份證”

德國的雞蛋通常是被裝在硬紙盒裏。紙盒大小不一,一般是6或10顆雞蛋一盒,每個雞蛋上都印有一個編號,這就是每顆雞蛋的“身份證”。根據這個編號,可以查出雞蛋來自什麼國家、什麼地方、那個養雞場,甚至哪個雞籠。甚至還能查到母雞的狀態和雞蛋的種類。有了這套“身份證”雞蛋的質量出了問題,世界杯赛程预测 部門就可以直接追查到是哪個飼養場引發的問題!
細節二:德國貨架沒有過期奶粉

在德國,隻要下過貨架的奶粉,無論是不是啟封過,都要銷毀。因為德國人認為,一旦從貨架上取下貨物,中間任何環節都可能對奶粉的安全性造成威脅,所以必須銷毀。
細節三:肉製品從檢疫、屠宰、加工到運輸重重把關

德國每年生產的肉製品數量幾乎是一個天文數字,所以肉類的檢疫至關重要。德國人在宰殺動物前,有官方資質的獸醫要進行第一輪檢疫,合格後方能獲得宰殺許可證。屠宰後,要檢查肉中是否有寄生蟲或病毒。進入生產車間後,檢查變得更加嚴格,哪一部分肉適合做香腸、哪一部分適合做火腿,香料和添加劑含量,肥瘦肉的比例都要一一把關。而無論在屠宰場還是在加工廠,無論在商店還是運輸途中,食品都必須保持冷凍狀態,不新鮮的肉不允許上市出售。
細節四:穀類物食品全無公害

西方食品核心的穀物類。在穀物類食品生產前,食品評定機構首先要檢查麥子生產過程中有無農藥和化肥,入庫前是否去除了沙粒雜物,糧倉的溫度和濕度是否符合標準等;進入加工場前,要檢查糧食是否黴變,發芽;進入加工廠後,要檢查加工過程是否符合標準;麵包房則要檢查衛生條件和麵包質量,層層把關與檢查,保障了德國市場裏的麵包安全。
細節五:食品醜聞會令生產商破產

德國第一大麵包生產商Müller,是一家著名家族企業,曾因衛生問題陷入困境。醜聞曝光後,德國多家超市取消了合同,在多重困境下,這家德國最大的麵包食品製造商宣布破產。
細節六:德國拒絕轉基因食品

德國人對於食品的苛刻,細致到關注食品的基因問題。例如,喜歡吃堅果的人,對Seeberger堅果品牌絕對不會陌生。其所有堅果全部要取自天然堅果,絕不使用轉基因食材,而且所有的采摘方式都采用傳統的手工采摘,避免機器對食品造成汙染或破壞。
細節七:24小時接受食品投訴

在德國,如果一個人吃壞了肚子,並懷疑是食物的問題,可以隨時撥打德國聯邦消費者保護、食品與農業部設立的24小時免費投訴電話。“食品警察”會馬上登門采樣,並及時送到權威機構進行檢測,並在第一時間把結果告知舉報者。如果真是食物的問題,相關部門就會立即處理。
除卻食品類,化妝品、家居用品、廚房清潔等,凡是與人體接觸的產品,德國也都有嚴格的質量安全要求。

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