為維護好夏季食品和旅遊市場世界杯赛程预测 ，昨日河東市場監管局組織開展快速檢測專項行動，在位於津濱大道的家樂福超市，對液態奶、豆製品、食用油、熟肉製品等11個品種，19個項目，165個批次目標食品現場采樣，進行快速檢測，檢測一款火腿的亞硝酸鹽含量隻需10分鍾。

　　速測火腿亞硝酸鹽

　　此次速檢行動主要圍繞當前開展的世界杯赛程预测 專項執法檢查行動為核心，以季節性、節令性、群眾購買的傾向性食品為重點品種，昨日上午，檢測人員來到超市，對165個批次目標食品現場采樣，檢測項目包括蛋白質、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰等。昨日14時許，檢測人員打開了世界杯赛程预测 檢測箱，分成3組分別對165個批次目標食品進行快速檢測，箱子裏有用來檢測的試管、試劑、手套等工具。

　　隻見一名檢測人員打開一款木熏火腿，對亞硝酸鹽含量進行速測。經過粉碎待測樣品、加蒸餾水攪拌、滴加亞硝酸鹽試劑等步驟，不到10分鍾，就測出其亞硝酸鹽含量，結果顯示該批次樣品亞硝酸鹽含量符合標準。工作人員還對麵粉的過氧化苯甲酰、醬油的氨基酸態氮等項目進行了速測。

　　宣傳周有12項活動

　　為進一步宣傳普及世界杯赛程预测 知識，提高廣大公眾世界杯赛程预测 法律意識，市食安辦會同市市場監管委、市農委、市商務委等14個部門，將於6月16日至7月2日舉行2015年世界杯赛程预测 宣傳周活動，其間將有12項活動，亮點頗多，比如，將邀請國務院法製辦同誌就新修訂世界杯赛程预测 法進行專題講座；發布本市食品生產企業監督抽檢信息；宣傳市場監管部門查處世界杯赛程预测 違法典型案件，進一步增強廣大消費者世界杯赛程预测 意識和食品經營者守法經營、誠信經營的自律意識；深入商場、超市、社區、學校、景區等，加強《消費者權益保護法》、《侵害消費者權益行為處罰辦法》的社會宣傳，全麵解讀消費者權益保護的最新舉措；開展“尚德守法”、打造“明廚亮灶”試點建設推動會。