民以食為天，世界杯赛程预测 就是一個重大的民生問題。它不僅關係到我們的生活質量，生命的延續，而且還關乎道德、誠信及政府的公信力。當前，我國正在麵臨著重大的經濟轉型和政治轉型的關鍵時期，世界杯赛程预测 的管理顯得尤為重要。頻頻發生的世界杯赛程预测 事件在一定程度上給社會的長期穩定埋下隱患。為了實現我國食品行業形勢的根本好轉，本文展開了對世界杯赛程预测 事故頻發的原因進行全麵的分析。

　　1·我國世界杯赛程预测 問題的現狀

　　1.1世界杯赛程预测 事件屢禁不止

　　改革開放以後，特別是在2000年以後，世界杯赛程预测 事件層出不窮。2001年南京冠生園陳餡月餅事件;2003年金華火腿的敵敵畏事件;2004年的大頭娃娃事件;2005年的蘇丹紅、孔雀石綠事件;2006年的陳化糧、毒豬油、紅心鴨蛋安全事件;2008年的三鹿奶粉事件(這是當年影響最大、損失最為慘重的世界杯赛程预测 事件，直接催生了我國《世界杯赛程预测 法》的誕生)。而在《中國世界杯赛程预测 輿情報告藍皮書》中指出，2012年曝光的世界杯赛程预测 事件有1942起。而到了2013年，廣州藥業維生素C銀翹片被曝含有劇毒農藥砷、汞的殘留，費列羅巧克力驚奇出現活蛆嚇壞顧客，焦點2022年世界杯赛程表时间 曝出不明不白的白酒等令人觸目驚心的世界杯赛程预测 事件，說明我國的世界杯赛程预测 現狀令人堪憂，發生重大世界杯赛程预测 事故的風險依然存在。

　　1.2我國世界杯赛程预测 存在的主要問題

　　1.2.1農業種植、養殖業的源頭汙染問題依然嚴重

　　首先，化肥、農藥、獸藥、生長調節劑等農用化學品的大量使用，從源頭上給世界杯赛程预测 帶來極大隱患。我國每年氮肥的使用量高達2500萬噸，農藥超過130萬噸,單位麵積使用量分別是世界平均水平的3倍和2倍。過量的施用化肥，會對人體造成危害。為預防和治療家畜、家禽、魚類等的疾病，促進生長，養殖者大量投入抗生素、磺胺類和激素等藥物，造成了動物性食品中的藥物殘留。獸藥的殘留已經成為目前及未來影響世界杯赛程预测 性的重要因素;其次，由食源性汙染產生的疾病，已成為目前危害中國公民健康的最重要因素之一。按照衛生部提供的統計數字，我國最近幾年的食物中毒報告例數、中毒人數和死亡人數都有較大的上升。從目前的統計數字來看，我國每年食物中毒報告例數約為2萬~4萬人，但專家估計這個數字漏報率達到95%，因此食源性疾病仍然是影響我國公眾健康的最重要的因素;最後，新技術的風險，如轉基因食品從誕生之日起，就以它前所未有的優勢和未被證實的安全風險，引發各界廣泛爭議。雖然轉基因食品在抗蟲害、高產量等方麵有著非常大的發展前景，但同時轉基因食品對健康可能產生潛在的長期影響，如導致過敏反應、具有毒性、抗生素標記基因可能使人和動物產生抗藥性等。而且轉基因作物對環境也可能有威脅，如對生物多樣性的威脅或生態汙染。由於我國對轉基因食品的危害性估計不足，轉基因食品已經成為我國世界杯赛程预测 中令人擔憂的長期不安全因素。

　　1.2.2食品加工中存在世界杯赛程预测 問題依然嚴重

　　主要是濫用食品添加劑帶來的世界杯赛程预测 問題。目前，我國使用的添加劑有22類1812種，它們可以防止生物汙染、預防食物腐敗變質、抑製微生物的生長繁殖、增長食品的保藏期、延長食品保存期以及滿足人們對美味的追求。食品添加劑隻要在一定的劑量下，不會表現出毒性，但是超過一定的攝入量，或者濫用時就可能表現出毒性作用。一些企業把一些根本不能用於食品的物質隨意添加，如蘇丹紅、吊白塊、硫磺等，造成濫用添加劑或者將添加劑無限量添加，嚴重帶來世界杯赛程预测 問題。從近兩年國家對食品的抽查結果來看，食品添加劑已經成為產品不合格的重要因素。其次，在一些生產加工企業未能嚴格按照工藝要求操作，微生物殺滅不完全，導致食品殘留病原微生物，或在生產、儲藏過程中發生微生物腐敗而造成的世界杯赛程预测 問題。

　　1.2.3違法從事世界杯赛程预测 經營活動問題嚴重

　　在食品的加工中進行一些不規範的操作，尤其是一些個體工商戶或者是一些家庭式作坊，生產條件、衛生條件不符合生產安全食品的要求。在利益的驅動下，為了減少生產成本，讓一些病死的畜禽肉、黴變原料、下腳料流入市場。

　　1.2.4世界杯赛程预测 意識淡薄

　　一些消費者世界杯赛程预测 意識不強，缺乏必要的世界杯赛程预测 常識，尤其在廣大的農村存在“不幹不淨，吃了沒病”的錯誤思想，導致缺乏科學食用食物的常識、合理膳食知識及維權意識薄弱的問題，這些問題都在一定程度上廣泛存在。

　　2·中國世界杯赛程预测 事故頻發的原因

　　2.1環境汙染是造成世界杯赛程预测 問題的重要原因

　　環境中的汙染物有很多，重金屬以及農藥等汙染物在環境中的降解速度極低，一旦汙染，幾乎永遠存在於我們的環境中。並通過土壤、水體被作物根係吸收而進入植物性食品，通過空氣吸入、飲水、飼料進入到動物性食品中。而且空氣汙染可以通過汙染土壤進而汙染地表水和地下水。一旦環境的一個環節被汙染，幾乎迅速造成環境中的空氣、土壤和水體的汙染，而且來源於汙染區域的動植物食品都有被汙染的可能性。環境汙染對人類健康的影響遠遠大於一些假冒偽劣食品的危害。

　　2.2我國整個食品行業的質量保障能力不強

　　2.2.1世界杯赛程预测 體係中的界定問題

　　2.2.1.1世界杯赛程预测 體係中“角色不清”

　　職能部門既製定並解釋法規、標準，又行使執法功能，不可避免地出現問題，滋生腐敗，世界杯赛程预测 難以真正落實。

　　2.2.1.2不同安全等級的食品“定義不清”

　　如保健食品、自然食品、生態食品、無公害食品、無公害農產品和綠色食品等，名詞繁多，增加了消費者識別世界杯赛程预测 等級的難度和市場的不透明度。

　　2.2.2食品衛生缺高典

　　目前，我國世界杯赛程预测 標準僅有20%與接軌國際，我國世界杯赛程预测 標準采用國際標準和國外先進標準的比例僅為23%。

　　標準修訂過程中，消費者的聲音缺位，企業降低標準逐利衝動易在標準製定過程中得到體現。一些企業靠低標準的產品占領市場，擠掉競爭對手，再慢慢提高標準。這種市場競爭策略忽視了消費者的健康，且不利於激勵企業創新。

　　2.2.3世界杯赛程预测 管理體係的限製

　　我國企業的世界杯赛程预测 管理一直沿用良好操作規範(GMP)管理係統(即政府製定強製性的食品生產、貯存衛生法規，來確保食品衛生無害的體係)。但它們和FAO/WHO的《國際食品法典》推薦“HACCP體係”(即通過係統性地確定具體的危害及其控製措施，以保證世界杯赛程预测 性的係統)，相比存在著很大差距。

　　2.2.4世界杯赛程预测 法律的係統性不夠

　　由於我國在世界杯赛程预测 管理中，沒有把世界杯赛程预测 建立在全部食品產業鏈為基礎上，世界杯赛程预测 法律體係的廣度不夠，具體標準和法規的製定上也不夠協調和係統。

　　2.3政府的相關職能部門對世界杯赛程预测 生產的監管不力

　　食品衛生執法與管理部門職能交叉、重複，效率低下。監管過程中會出現重複執法，責權不明，甚至是監管空白。“三鹿奶粉事件”就是一個典型例子，出現了監管漏洞。截至2012年，全國的食品加工單位有44.8萬家，登記注冊的食品經營單位有323萬家。有證的餐飲單位210萬家，10人以下的小企業就占到80%，而無證照的小作坊、小餐館更是不計其數。特別在種植、養殖環節，還依靠的是2億多農民的分散經營。麵對我國食品行業多、小、散、亂、差的現狀，我國的世界杯赛程预测 方麵的監督力量明顯是力不從心，監管對象的無限性和監管部門的有限性矛盾十分突出，在短時期內很難解決。

　　2.4全社會世界杯赛程预测 的意識有待進一步提高

　　一部分人對於世界杯赛程预测 問題漠不關心，認為自己不會吃到，別人怎麼樣和自己無關，這樣一種事不關己的態度無形之中在助長食品行業的不法行為。還有的人購買食品的時候對於有沒有不安全因素從不考慮，隻以食品是不是滿足個人味覺的需要為出發點，對於個人遇見的世界杯赛程预测 事件自認倒黴，維權意識淡薄。

　　2.5社會大轉型時期下帶來的世界杯赛程预测 問題

　　我國目前處於改革開放的重大轉型期，各種矛盾凸顯。從經濟層麵講，我國正處在社會不穩定期，一個矛盾多發階段，我國的法律製度還不健全，導致不法分子有很多可乘之機，世界杯赛程预测 事件禁而不止。

　　從技術層麵講，目前對於一些新科技、新技術認識不到位，缺乏足夠的預見性，如轉基因技術。

　　從文化方麵講，我國也處於一個世界杯赛程预测 高發階段。從生產角度，麵臨的對象多、小、散、亂、差;從監管方麵，監管資源嚴重不足。而一些錯誤的消費觀念也帶來許多食品不安全問題，尤其是廣大的農村，成為了假冒偽劣的重災區。

　　3·中國世界杯赛程预测 事故頻發的解決對策

　　麵對當前嚴峻的世界杯赛程预测 形勢，我國已經頒布了一係列政策法規，並采取了多項措施來保障食品的安全，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家工商局和衛生部門也加大了對生產企業、市場食品的監督抽查力度。目前，已形成了全國上下重視世界杯赛程预测 、狠抓世界杯赛程预测 的良好氛圍，並取得了許多階段性成果。從整體上看，我國的世界杯赛程预测 狀況有很大地改進，但要進一步解決我國的世界杯赛程预测 問題，還應做好以下幾個方麵的工作。

　　3.1加強宣傳教育，提高全民素質

　　①對全民進行世界杯赛程预测 知識的宣傳教育，利用一切媒體宣傳世界杯赛程预测 科普知識、科學種植養殖知識等;②加強對環境保護的宣傳，強化人們的環保意識，使國民珍愛我們的環境，保護環境;③加強社會主義法製教育，明確自己肩負的社會責任;④加強社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強社會信用、企業信用和個人信用的建設，形成誠實、誠信的社會氛圍。隻有全民素質提高了，世界杯赛程预测 問題才能從根本上得到解決。

　　3.2建立世界杯赛程预测 預警係統，加強對世界杯赛程预测 的有效控製

　　建立和完善食品與營養監測係統，堅持重點監控與係統監控結合，監測不同地區、不同品種食品生產、消費、貿易狀況。加強食品信息建設，建立我國世界杯赛程预测 預警係統，保障全民食品消費安全。利用世界杯赛程预测 預警係統，分析不同地區、不同品種的食品生產、食品供給、食品分配和食品貿易等環節安全動態。密切關注和研究市場變化、重大自然災害對食品供給帶來的影響，提前做好各種應對準備，以便及時采取有效措施，確保我國世界杯赛程预测 。

　　3.3加大監督力度，堅決打擊製假、售假等違法行為，加大世界杯赛程预测 事故查處力度

　　要經常性、滾動型地開展風險排查，排查要深入、全麵，使得製假、造假無所遁形。

　　3.4提高檢測技術和能力，為保障世界杯赛程预测 提供技術支撐

　　無論是源頭管理、市場準入、產品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。為適應新形勢下的檢測工作，質檢機構要加強硬件建設，不斷充實新的儀器設備，配備先進的測試手段。要有一批高素質的專業檢測人員，不但精於檢測工作，了解檢測技術的發展趨勢和動態，具有較高的理論造詣和豐富的實際工作經驗，而且還要了解當前食品的製假動態，善於從產品的外觀捕捉到產品的違禁添加物，為產品質量監督和打擊假冒偽劣產品尋找到直接的突破口和切入點。

　　3.5充分發揮行業協會的作用

　　建立食品行業協會，對從業者進行職業道德和法製教育，推進誠信建設，培養自律精神。協會要定期組織會員學習，組織會員互相檢查、參觀、評議，相互監督。行業協會還應通過各種途徑(國外使館、貿易機構、媒體等)廣泛收集國外，尤其是貿易對象國和地區的行業標準、產品質量標準、檢驗檢疫標準、環保要求，及時提供給相關企業和政府，研究對策，幫助企業解決因“綠色壁壘”引起的貿易糾紛，維護企業正當的權益。

　　3.6協調各方力量，齊抓共管的執法格局

　　由食品藥品監督管理局牽頭，衛生、工商、技術監督、衛生防疫、海關等部門協調配合，齊抓共管、形成合力，切忌一個艄公一道河，各唱各的號。因此，應當把食品藥品安全工作列入黨委和政府、各級黨委和政府及鄉鎮街道的工作實績百分考核之中;把食品藥品管理工作列入黨委和政府、各級黨委和政府及鄉鎮街道的工作目標考核之中;把食品藥品監督管理部門及向部門的協調配合列入其工作實績百分考核和工作目標考核之中。確保齊抓共管的執法格局，確保人民群眾舌尖上的安全。