網絡訂餐有規範 企業責任再加強

　　陳 翔 本刊記者 柴占陽

　　網絡訂餐作為一種新的餐飲消費形式，因為其方便快捷、物美價廉等優點，日漸受到消費者的青睞。然而，由於無法直觀了解供餐單位的加工製作情況，同時市場經營的主體良莠不齊的問題也十分突出，存在一定的世界杯赛程预测 隱患而被消費者詬病。

　　怎樣使訂餐食用者有一個安全、可靠的飲食保障，河南省洛陽市食藥監管局從2017年8月起在全市範圍開展為期2個月的網絡訂餐世界杯赛程预测 專項整治。具體做法是:

　　一是統一部署。製定《洛陽市網絡訂餐世界杯赛程预测 專項整治工作方案》，明確工作重點和工作要求，重點檢查第三方平台是否履行入網資質審查義務，入網餐飲單位是否持有效許可證，是否存在超範圍經營、無實體店鋪等情形。

　　二是落實主體責任。洛陽市食藥監局於8月8日集中約談美團外賣、餓了麼、百度外賣3家主要網絡訂餐第三方平台，對履行世界杯赛程预测 製度，把好入網準入關提出要求，與會單位集體簽訂《網絡訂餐第三方平台世界杯赛程预测 公開承諾書》，落實企業世界杯赛程预测 主體責任。

　　三是嚴格監督檢查。各縣區監管部門通過網絡排查、現場檢查等方式，摸清餐飲單位的基本情況，對檢查中發現入網餐飲單位存在無證、超範圍經營等違法行為的，依法予以查處。對前期約談並責令改正，經檢查仍發現較多違法行為的，從重實施行政處罰。

　　四是構建網絡訂餐監管長效機製。將網絡訂餐納入日常監管工作重要內容，針對網絡訂餐監管存在的問題和薄弱環節，製定加強和改進工作措施，探索建立長效管理機製和監管責任製度，規範網絡訂餐經營行為，促進行業健康發展。

　　此外，還發出網絡訂餐消費警示，以預防世界杯赛程预测 事故的發生。提醒廣大消費者注意以下消費警示：

　　一、 供餐單位要正規。消費者訂餐前應認真查看供餐單位的餐飲服務許可信息，包括有無《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》。應選擇證照齊全、信譽良好的供餐單位或第三方平台。切勿選擇無證無照、無實體門店、證照信息不全或與實際不符的供餐單位。不要因“超低折扣”、“好評返現”等促銷行為而忽略了世界杯赛程预测 ，落入低價低質的陷阱。

　　二、品種選擇有講究。訂餐時盡量選擇燒熟煮透的當季食品，避免選擇涼菜、生食、冷加工糕點等高風險食品。

　　三 、送餐距離要合適。消費者訂餐盡量選擇距離較近並可短時送達的餐飲單位，保證從訂餐到收到加工食品在2小時以內進行食用，切勿長時間存放。

　　四、食品質量要查看。收到訂餐食品後，應及時查驗飯菜質量，是否受到汙染或變質、包裝是否清潔等，不食用異常食品。

　　五、消費憑證要保留。網絡訂餐應保留相關消費憑證，發現問題及時舉報。如發現世界杯赛程预测 問題，請撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。

　　本刊記者感到，洛陽市食藥監局注重引導，正在積極搭建推動社會共治世界杯赛程预测 的框架，加強企業主體責任落實，使行業自律作用充分發揮，推動社會共治上水平，人民群眾“舌尖上的安全"一定能得到有效保障。