商丘市示範區打響新學期學校食堂“保衛戰”
本刊記者 胡加璽 葉朝輝


一是抓緊“暑假檔”,全麵提升學校食堂飲食環境,食藥辦工作人員利用學生放假,學校食堂停止供餐的時機,突出重點,全麵排查學校食堂安全隱患。監管人員現場進行實地考察,結合學校食堂實際環境提出優化整改方案。確保學校食堂設施齊全、布局合理、流程科學、製度完善、管理到位,實現學校食堂“硬件”“軟件”雙提升。
二是抓住“關鍵人”,強化學校食堂世界杯赛程预测
管理人員培訓。世界杯赛程预测
管理人員是築守學校食堂世界杯赛程预测
防線的第一責任人,為充分發揮其管理作用,我局要求學校食堂世界杯赛程预测
管理人員利用假期再次進行網上培訓。進一步學習世界杯赛程预测
知識,掌握有關食品法律法規,強化落實食堂安全自檢自查製度,提升世界杯赛程预测
意識。
三是三級聯合,完善基層食藥所轄區學校食堂世界杯赛程预测
管理。為整體提高全區學校食堂管理水平,食藥辦指導基層食藥所及世界杯赛程预测
協管員對轄區內學校食堂進行提升改造,有效防控世界杯赛程预测
事故,為學生安全就餐“保駕護航”。
截止目前,商丘市示範區共計出動人員60人次,車輛14輛次,排查學校食堂40家,學校食堂排查行動正在有序進行。

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