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茶葉的消費提示

2016-06-30 10:16:47 來源: 國家食藥總局

    茶葉是以從茶樹上采摘的芽、葉、嫩莖為原料,按照特定工藝加工製成。中國是茶的故鄉,常見的茶葉有綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。市場上還有很多茶葉之外的茶產品,例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。

    一、盡管2015年茶葉及相關製品抽檢總體合格率高達99.3%,但仍然建議消費者在選購茶葉時,一定要在正規商店或超市購買茶葉,特別不要選購顏色特別鮮豔的茶葉。

    二、多數茶葉不宜久存,打開包裝後應密封儲存在陰涼避光處,避免營養物質氧化和香味流失。如果條件允許,儲存在冰箱冷藏室更好。

    三、茶葉雖是健康的飲料,但也應飲之有度。一般成年人每天平均飲幹茶5~15克,茶水200~800毫升適宜。飲茶過多,特別是空腹飲濃茶,可能對消化係統帶來不利影響。

    四、由於茶葉中的多酚類物質會與含鐵劑、酶製劑藥物的有效成分發生化學反應,影響藥效。所以,不能用茶水服用藥物,比如補血糖漿、蛋白酶、多酶片等。服用鎮靜、催眠類藥物時,也不能用茶水服用。
 

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