大健康產業政策驅動下的養生酒市場 古嶺神浸泡酒助力健康中國

為實現全民健康，國家於2016年頒布了大健康產業政策，近日又出台了《健康中國行動(2019—2030年)》相關文件，在政策支持與人民需求的驅動下，中國健康產業市場前景廣闊。近年來，各大酒企也紛紛進軍養生酒行業，據統計，養生酒行業正以30%的年增長率迅猛發展，未來四年，養生酒市場規模將達500億元。

目前市麵上的養生酒，大體可分為萃取酒與浸泡酒兩大類。萃取酒是借鑒中藥萃取技術，采用不鏽鋼容器、離心機等科技設備，將藥材中的單一成分定向萃取出來，再與高粱酒融合過濾所生產出來的養生酒。萃取酒的生產效率高，生產周期短，但營養成分相對單一。

浸泡酒是采用中國傳統浸泡工藝，將動植物藥材放入基酒中，使用陶缸進行浸泡所釀造而出的養生酒。陶缸特有的透氣性及富含的多種金屬離子，使得它具有氧化作用和吸附作用，可將酒中含有的醛等物質氧化，並吸附掉酒中的異雜味，提升出酒品質。使用這種方式生產的養生酒可以在不破壞藥材纖維的情況下，最大程度析出藥材中的有效成分，釀造出來的養生酒營養豐富。但浸泡酒的生產成本較高，目前仍堅持采用傳統浸泡工藝的企業少之又少，而其中最具代表性的便是古嶺神浸泡酒。

古嶺神浸泡酒是古嶺龍集團為弘揚中國傳統浸泡工藝、助力健康中國行動，結合了數十年生產經驗所研製的一款養生酒。古嶺神浸泡酒堅持使用傳統浸泡工藝，將陶缸作為浸泡容器，以純米酒為基酒，對單味藥材進行單獨浸泡，泡足360天，使藥材精華充分融入酒中。浸泡好基酒在進行科學調配，使各種藥材相互協調，達到調節人體的功效。這種生產方式大大增加了古嶺神酒浸泡酒的物料、時間、人力等成本，但也使得古嶺神浸泡酒所蘊含的營養十分豐富，優於使用現代萃取工藝生產的養生酒。還在喝萃取酒?來杯浸泡酒，古嶺神浸泡酒，泡足360天。

古嶺神浸泡酒的出現，能增加國民對養生酒的認知，讓更多人能享用到真正有益於健康的養生酒，促進國民健康，實現健康中國。而對於整個行業而言，古嶺神浸泡酒憑借專業的科研團隊、規範的生產流程和精益求精的匠心精神，又依托古嶺龍集團優質的釀造資源、品牌影響力和市場號召力，獨占先機，為養生酒行業發展樹立新標杆，助力行業健康、有序發展。