為了保障假期期間市民餐桌的安全，嚴防問題肉及肉製品流入餐飲服務食品。近日，由新疆生產建設兵團第一師駐團衛生監督所、七團防疫站、七團動物監督所聯合組成的檢查組開展了餐飲服務環節肉及肉製品專項治理行動。

　　檢查組對七團轄區內餐飲服務單位肉及其製品進行緊急清查，重點對各類火鍋店、、鹵肉店等餐飲服務單位是否索取肉及肉製品經營單位相關證照、證照是否齊全、票據是否符合相關規定、對購進肉及肉製品是否做了登記記錄、購進肉及肉製品是否檢疫等情況進行認真全麵細致的核查，同時對餐飲企業的後堂衛生、近期敏感食品進行了檢查，防止注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽肉等有毒有害肉製品流向餐飲服務食品。

　　據了解，本次共檢查了七團轄區內的32家餐飲服務單位，2個肉類加工店及4個賣肉攤位和1個肉類專賣店，檢查中，對生熟肉混凍，證票不全的牛羊肉進行了沒收，並對餐飲業主進行了批評教育。

　　原標題：七團開展肉孜節國慶節肉製品專項檢查治理行動

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