法式醇釀拉洛克：入選皇室的禦用酒款

說到葡萄酒,很多人會首先想到法國,這個浪漫之都,也是個盛產葡萄酒的地方。葡萄酒的曆史悠久,法國的葡萄酒文化可以說是伴隨著法國的曆史與文明一同成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層麵,與人們的生活息息相關,而法國的葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。

在法國波爾多地區的左岸,有一座拉洛克城堡,它位於格拉芙產區誇梅雷村莊,是一名騎士在英王愛德華三世的授意下建造的,至今已有600多年曆史。拉洛克城堡現在屬於都古鱷家族,這個家族創始於1858年,目前是法國最大的葡萄酒釀造生產集團之一。亨利·都古鱷於1979年收購了這座在波爾多左岸久負盛名的酒莊。

經過都古鱷家族多年的努力,如今,占地約60公頃的葡萄園已經被重新種滿,建於 1348 年的古老城堡也被完全修複。拉洛克城堡葡萄園的土壤類型主要為壤質粘土和礫土,目前的種植密度為5000株/公頃,高密度的種植是為了增加植株競爭,同時采用綠色采摘方式,減少產量,提升葡萄品質。得益於風土,都古鱷家族在拉洛克城堡能夠釀造出幹紅、幹白和桃紅葡萄酒三種類型的葡萄酒。

都古鱷·拉洛克城堡幹紅,經過橡木桶陳釀12個月以及瓶中陳釀12個月以上而成。酒液純淨呈明亮的深石榴紅色,散發著迷人的黑加侖、桑葚果香以及香草、甜香料、奶油糖果等香氣。作為一款幹型葡萄酒,拉洛克有著豐富且細膩的單寧,入口如天鵝絨般絲滑,酒體層次表現優異,幹果的香味與甘草和烘烤的氣味完美結合,味道濃鬱且回味悠長。

極高的品質,是都古鱷家族幾代人對匠心的堅守,經得起時光的考驗。經過幾代傳承的拉洛克城堡幹紅葡萄酒,陳年能力極強,可跨越30年垂直品鑒,成功入選法國皇室和白宮禦用酒款係列。與此同時,這款葡萄酒也因其醇美的口感屢獲大獎,這其中包括2017《品醇客》世界葡萄酒大獎白金獎、2015布魯塞爾國際葡萄酒大獎金獎、2014波爾多葡萄酒大獎銀獎、2013法國巴黎葡萄酒挑戰大賽銀獎等。