U道山茶油甄選“廣寧大蘋果”為原料 豐富健康生活

現如今,人們對生活質量的提高以及追求健康的迫切需要正悄然改變著人們的消費觀念。越來越多服務於人們健康生活的產品在市場上大受追捧,尤其是在食用油領域裏,富含不飽和脂肪酸的山茶油正日漸走俏。

據悉,山茶油中豐富的不飽和脂肪酸,是維持血液微循環、保障細胞正常生理功能的基礎物質之一。除此之外,山茶油的燃點較高不易產生有害物質,而東方人向來都有高溫烹飪的飲食習慣,以山茶油作為食用油不易在高溫下產生油煙,不僅油脂依然清香透亮,也有益於人體呼吸道健康,更符合中國的烹飪要求。正因此,對於追求健康生活的家庭而言,山茶油無疑是食用油的一大佳選。

不過,當前市麵上的山茶油產品多如牛毛,魚龍混雜,消費者在選購山茶油時不免感到糾結,山茶油哪個牌子好?對此,有食品業內專業人士指出,山茶油的品質與其原料品質息息相關,也在一定程度上受到山茶油的煉榨工藝影響,建議消費者深入了解產品的來源,以便從眾多產品中篩選適合自己的優質山茶油。

據了解,在中國境內,有著眾多的山茶油產地,其中尤以廣寧山茶油品質更為出眾。位於廣東省肇慶市的廣寧縣已有數千年的油茶種植曆史,古籍《桂海虞衡誌》和《本草綱目》中所記載的“南山茶”,描述的正是廣寧山茶油。為了給廣大消費者帶來正宗的廣寧山茶油,廣東康帝綠色生物科技有限公司率先推出了U道山茶油,這種山茶油恰恰是以有著“廣寧大蘋果”之名的大果紅花油茶果實為原料。

U道山茶油之所以甄選廣寧大果紅花油茶果作為原料,是因為這種原料有著得天獨厚的生長環境,決定著產品的純淨品質。廣寧大果紅花油茶生長在沒有汙染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區, 整個生長過程中不需施農藥、化肥,所以不含芥酸、膽固醇、黃曲黴素等對人體有害物質,這從源頭上夯實了U道山茶油的純淨品質。更難得的是,大果紅花山茶油是同類山茶油中的精品,內含18種對人體有益的氨基酸和12種微量元素,還有多種油溶性維生素,其中不飽和脂肪酸含量高達80%以上,可以被人體充分吸收利用消化率高達90%以上,不易在體內囤積成多餘脂肪。並且,這種山茶油的煙點高達約230℃,可滿足中國家庭的多種烹飪需求,不易產生油煙。

除了在原料上精挑細選,U道山茶油在煉榨工藝上也獨居匠心,相比於傳統的土榨、熱榨、浸出等榨油方式,康帝公司采用低溫物理冷榨技術更有優勢。這種煉榨工藝可避免油脂、糖類物質的降解反應以及蛋白變性所帶來的有害物質,保留山茶油中豐富的營養成分;同時,可避免高溫壓榨過程中茶油顏色變深,出現糊味等現象。正是這種先進工藝的加持,使得U道山茶油澄清透明、氣味清香、富含營養。

隨著U道山茶油的橫空出世,越來越多消費者被其純淨品質和健康特色所吸引,追求健康生活的家庭紛紛選用U道山茶油作為食用油。不難預見,隨著人們對健康生活的日漸重視,U道山茶油還將被更多家庭所青睞。