全民關注腦健康 六個核桃匠心引領產業落地

現代社會,人們的生活和工作方式發生了巨大變化。腦力勞動繁多、飲食和生活習慣改變,隨之而來的是腦健康受到影響,腦疲勞、失眠、焦慮、心腦血管疾病高發困擾著許多人的生活,防護腦健康已經刻不容緩。

最近,人民網·人民健康主辦的2020年“健康中國人”係列圓桌論壇召開,營養專家及學者們與養元六個核桃等產學研界“大咖”齊聚一堂,就如何幫助國民提升腦健康展開討論。在場專家認為,腦健康是國民健康的根基,沒有腦健康就沒有健康,希望未來有更多像養元六個核桃這樣的企業為腦健康而主動實踐。

養元六個核桃作為核桃健腦飲品的開創者和引領者,二十餘年來,始終致力於核桃植物蛋白飲料的研發、生產和銷售,通過引領產業落地,提供優質的核桃健腦飲品,為國人腦健康保駕護航。

二十餘年恪守匠心,隻為一罐好核桃

現代科學研究表明,核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸,能夠滋養大腦細胞,促進腦細胞新陳代謝,改善大腦疲憊狀態 。核桃雖好,但吃核桃卻不容易。剝殼就是一件繁瑣的事情,再加上核桃本身略微發澀的味道,吃多了還可能會覺得膩, 這些都使得核桃的營養價值無法被人們充分利用。

不過,養元六個核桃為我們提供了一種全新的解決思路,核桃不足夠好吃,但可以變得足夠“好喝”,既營養美味,又方便易帶。於是在研發一罐營養健康又好喝的核桃乳道路上,養元六個核桃一走就是二十餘年。從原材料、到生產工藝再到銷售環節,隻為把一罐好核桃獻給消費者。

信守品質承諾,好核桃就要真材實料

“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”,同理,核桃的產地也同樣影響著核桃的品質。為了保證核桃乳的品質,養元六個核桃從原材料開始就精挑細選。養元六個核桃的科研人員深入全國各個核桃產區,對不同產地、不同品種、不同樹齡、不同季節核桃的口感及營養成分進行了大量的基礎性研究和數據分析研究,最終選擇在新疆、雲南和太行山三大黃金產區,建立核桃原料基地,從而確保每一顆核桃都達到安全、營養的品質標準。

除了產地精挑細選之外,養元六個核桃還建立了一套嚴苛的“3·6·36”核桃采購標準,對這三大產地出產的核桃進行水分、色澤、口感、飽滿度等在內的6項指標進行檢測,並且還有36項理化指標,確保所有核桃的營養品質及安全。

專注國人腦健康,營養成分高度保留

從選擇一顆好核桃到生產出一罐優質營養核桃乳,最後到達消費者手中,其間加工生產是最關鍵的環節。而養元六個核桃依靠在生產工藝上的研發創新,解決了營養成分最大限度保留和核桃乳的口感問題,最終將食用不便的核桃變成了一罐罐香濃營養的核桃乳。

目前,養元六個核桃已經擁有兩套行業領先的核桃乳生產工藝,“5·3·28”和全核桃CET冷萃工藝,解決了核桃乳苦、澀、膩的問題,賦予了核桃乳香濃、細膩、順滑的口感,最重要的是,全核桃CET冷萃工藝實現了實現了核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率97%以上,最大限度保留了核桃天然營養成分。此外,其“五重細化研磨工藝”,使得核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別,核桃營養成分更容易被人體吸收。

如今,腦健康越來越受到全民關注。養元六個核桃是一家真正將腦健康理念落地的企業,並不斷致力於技術創新、產品創新和消費者引導,通過優質核桃乳產品,推動中國腦健康產業發展。