優質農產品薈萃京城

2014-07-21 16:07:51 來源：世界杯赛程预测導刊

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優質農產品薈萃京城

——2014中國國際優質農產品交易會側記

近日，2014中國國際優質農產品交易會在北京全國農業展覽館舉行。300家來自國內外的農產品加工企業參展，大會薈萃了海內外眾多優秀農產品品牌。各個參展商的優質產品品類繁多、爭奇鬥豔。

記者進入展館，看到鮮紅的新疆和田大紅棗格外顯眼，一個個色澤鮮豔、紅瑪瑙似的大紅棗堆放在展台上等待市民購買品嚐。和田地處新疆南部，幹旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，在那裏產出的和田大紅棗，個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺，維生素C含量高於蘋果的好幾十倍，碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，是非常好的零食補品。

在展館裏，老遠就可以聞見黑芝麻的香味。帶來黑芝麻產品的展商來自山東，展出的黑芝麻分為有機黑芝麻和普通黑芝麻。一位大爺在有機和普通黑芝麻前猶豫良久，最終選擇了有機黑芝麻。他說：“黑芝麻聽過是出了一種有機的，但是沒有吃過，所以就買一些嚐嚐。”還有一些市民對於有機黑芝麻的產品有疑問，工作人員很耐心地告訴大家：“有機黑芝麻在選種及栽種過程中都是采用科學、環保的方式進行的，沒用化肥和化學農藥，所以價格要高一些，品質也更好。有機黑芝麻因為功效和品質優良，所以要比普通黑芝麻要相對價格高”。

還沒有離開黑芝麻飄香的展位，一群爭先恐後品嚐魔芋粉叫好的市民吸引了記者，除了魔芋粉，還有葛根粉、百合粉、杏仁粉等其它粉類產品。工作人員給記者用開水衝了一勺品嚐，魔芋粉細稠黏滑，之前有嚐試過一些魔芋粉，味道遠不如這個好喝。魔芋粉是減肥的絕佳食品，降血脂、降血糖，有“血液清道夫”美稱。展會上還有北京的參展商展出的進口食品。隨著人們的消費檔次的逐漸提高和升級，進口食品已進入了國人的生活。現在，進口食品受到了越來越多不同年齡層次人群的青睞。

在一個標注著“瑪卡”的展位前，聚集了很多人。瑪卡，大多數人不太了解，它是一種生長在南美洲秘魯安地斯山區海拔四千米以上的高原上的植物。數千年來瑪卡一直被當地人看作是安第斯山神賜的禮物，當地人除了把瑪卡當成果腹的食物外，還發現瑪卡可以增加體力、增強耐力以及抵抗疲勞，同時又可以增強人類及動物的生育能力。由於瑪卡富含營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛。瑪卡含有高單位營養素以及能快速增強體能的特性，如今已打開了國際市場大門。瑪卡作為現代保健品和天然藥物更是受到越來越多的國際植物學專家和醫藥專家的關注和研究。主要圍繞著瑪卡根的營養成份、生物堿和芥子油苷展開。因為瑪卡不被多數人熟知，所以此次展會引來不少好奇的市民。

工作人員不厭其煩地解答每位市民的疑問，他們介紹說：“目前市場上的瑪卡總體上可以分為三類：第1類以瑪卡的粗粉為原料，由於服用的量不足，純度不夠，這種產品短期服用人體不易吸收，服用效果不理想。第2類以瑪卡提取物為部分原料，添加其他中藥成份，真正瑪卡成份含量稀少或不能定量，且價格昂貴，瑪卡所起到的作用有限。第3類就是以秘魯原產的瑪卡胚體精粉為主要原料，這類產品因為有專利支持，提純技術有保證，吸收效果明顯，人體吸收率達到98%”。在了解了瑪卡的產品之後,市民都對瑪卡了解並有了頗多的認識,很多人都買了一些回去品嚐。

北京國際優質農產品交易會是為企業推動實施品牌戰略、提高知名度和市場占有率提供的一次好時機。

（本刊記者楊陽）