精品茶葉飄香京城

2014-07-21 16:09:41 來源：世界杯赛程预测導刊

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精品茶葉飄香京城

——第五屆中國北京食品飲料茶葉文化博覽會成功舉辦

近日，2014第五屆中國北京食品飲料有機綠色食品茶葉文化博覽會在北京全國農業展覽館舉行。

記者走進展會現場，一陣黑茶的茶香味撲鼻而來。根據史料記載，“千年黑茶出安化，高馬二溪茶最佳”。高馬二溪產茶、製茶曆史悠久,為安化黑茶之宗源。此次茶品的參展商就帶來了產製高馬二溪的黑茶。他們向記者介紹，高馬二溪一帶平均海拔800米，原生態自然環境下至今棲息有野生中華蠑螈，廣泛分布7億年曆史之久的冰磧岩。原產茶葉肥大厚實、經絡清晰，內含物質極為豐富，明洪武24年既為貢茶，故有“天生好原料”之美譽。國家考古專家和茶業界權威學者考證，得出“高馬二溪世為皇家茶園所在地”的結論。1953年，毛澤東主席還親點湖南省委籌備兩百擔高馬二溪優質安化黑茶作為贈送前蘇聯友人的高級禮品茶。此茶清香撲鼻，喝上一口心情舒暢，乃茶中精品。

在這次展會中，台灣參展商展出的“月亮蝦餅”備受關注，在桌麵上擺的樣品月亮蝦餅色澤鮮豔，看上去就已經非常誘人酥脆。台灣的參展商告訴記者：“台灣的月亮餅名稱由來，是因為蝦餅在沒有炸透時，一整片的白白圓圓，就好像滿月一樣，所以又稱之為月亮蝦餅。”而因為月亮蝦餅的烹飪方式方法簡單，吃法多樣，在現場被市民們不但“喜”劫一空，還親切的稱之為“舌尖上的月亮餅”。

調料也是這次展會上的一大特色。餐味仕是一種以食鹽、穀氨酸鈉、麥芽糊精、L-丙氨酸為基料，經國內知名院校和國家農產品現代物流工程技術研究中心多年研究，反複實驗，科學配方，精心研製而成的功能性固態複合調味料。展會中，參展商在試吃的食品上撒上各種調料，供參觀者品嚐。而試吃後這些加有“色彩”的食品被連連稱讚。

展會上，一抹紫藍脫穎而出，吸引了記者的眼球。這一抹紫藍是東北特產“野生藍莓酒”。我們都知道藍莓的好處，不僅可以改善視力，藍莓花青素還可清除視網膜內的自由基、促進血液循環、從而改善視力，緩解視疲勞等多種功效。它一直被譽為“紫色的黃金，眼睛保護神”，這次展會，參展藍莓酒的展銷商隻限購一部分的精品套裝係列。試喝後的市民一直讚不絕口。

安徽是一個特產居多的省份，記者在展會中看見安徽的參展商，此次展出的有葛根、地藏黃精、徽州毛橘、黑苦芥茶、杜仲茶等產品。徽州毛橘是珍惜中藥材，花果絨毛柔軟可愛，氣味芳香沁人。藥用功效神奇，被世人取為藥食的名貴中藥保健品。記者聽著參展商工作人員的介紹時，一名在旁邊認真挑選葛根的市民一邊點頭一邊指著地藏黃精說：“這個可真是好東西。”工作人員遞上產品讓我們品嚐，喝下的第一口有點苦，第二口便爽滑回甘。據了解，地藏黃精在我國醫學典著《神仙芝草經》及《本草綱目》中都有記載：“黃精寬中益氣，使五髒調良，肌肉充盛，骨髓堅強，多年不老，以白更黑，齒落更生等。”受九華山脈的地理、氣候滋潤而生的扁葉薑形黃精，品質更佳。

此次展會共有來自全球的28個國家和地區的500多家參展商參與，本次展會為參展企業的產品快速進入國內市場搭建起了有效的貿易渠道。在展會最後一天，主辦方告訴記者，三天的展出時間共接待專業觀眾39000多人次，為打造中國高端綠色食品的國際貿易平台、提升行業優質產品知名度、加強同行業之間的交流與合作起到了很好的作用。

（本刊記者楊陽）