深圳特色餐飲設計/餐飲空間設計公司有哪些

隨著我國經濟不斷的高速發展,自13年以來,大眾化餐飲市場呈現良好發展趨勢,已由13年的2.64萬億增長到3.96萬億,增長率為10.7%,預計2017年到2022年增長速度為9.9%,達到6.28萬億。其中中餐主題餐飲占比維持在80%市場份額,增長最快的是火鍋市場,由13年的2813億元增加到17年的4362億元,增長率為11.6。人民的錢包日日益充實,對吃的要求也逐漸增長,而且在品味,口味上對餐飲服務上要求更高的服務品質,對餐飲設計,主題餐廳品牌策劃上由為重要。

餐飲市場上,所有叫得出名字的餐廳,統統羅列出具體由那幾家餐飲設計公司策劃的,分別進行一個排名,排名不分先後,我們隻分析該公司的策劃大案。

1. 陳林設計事務所 ——餐廳設計十強 第 1 名

陳林,杭州山水組合建築裝飾設計有限公司設計總監,成立於2004年。從事多年設計工作,專注高檔商業餐飲、娛樂空間設計見長。出版作品集《摩登中式》在國內外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內享譽盛名。

注釋:陳林從業三十餘年,具有豐富的室內設計經驗,是行業的佼佼者。

2. 深圳市花萬裏設計事務所 ——餐廳設計十強第 2 名

成立於2005年,張成為深圳花萬裏設計公司(原香港花萬裏設計事務所)總監,高級室內建築師。專注為連鎖餐飲提供全案策劃,品牌設計,空間設計和營銷谘詢的服務企業,先後為300多家餐飲企業成功提供了策劃設計服務,是國內頂級品牌餐飲室內設計機構之一。主要作品有撒椒、陳鵬鵬、海底撈、72街、三個辣椒、味千拉麵、九毛九,過橋仙居等。

注釋:花萬裏具有香港設計思維基因的嚴謹負責,有成熟的全案品牌策劃和設計體係,多次獲國內外室內設計獎項代表作很多,目前綜合實力以超越業內建築。

3. 內建築設計事務所 ——餐廳設計十強 第 3 名

2004年4月成立,以孫雲和沈雷為核心的設計團體。內建築與建築內,文字上的翻轉更為準確的表達出建築與室內設計的關係,以此為切入點,展開新的設計視野建構計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

孫雲1992年畢業於上海戲劇學院舞台空間設計專業。內建築設計事務所 / 合夥人、設計總監

沈雷提出的內建築的設計思維創作出一些非常不錯的作品,有編輯工作經驗和留學經曆。

4. 上海 上瑞元築 設計公司 ——餐廳設計十強 第 4 名

2003年公司成立伊始,即致力於商業空間設計的探索與實踐,於經營、設計、市場形態等諸方麵審市應變,於執業方法論上醉心於本土語言的國際化敘述力。建司至今在酒店、餐飲、商業地產、休閑娛樂、博物館、 展覽中心等業態空間與公共空間設計經典案例屢現,在舊建築改造、樣板房設計、街區業態規劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領域佳績,設計創新能力與專業的商業空間整合解決能力令公司品牌效應。

上瑞元築設計的作品還是很用心的,在江蘇和上海華東地區做了一些落地效果比較好餐飲品牌。

5. 北京 古魯奇設計公司——餐廳設計十強 第 5 名

古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力於餐飲空間設計,在多種餐飲型態與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國大陸與歐美各地,作品涵蓋了各種型態的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設計公司,古魯奇公司獲Interior Design美國室內設計雜誌評為中國設計百強企業。 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲F&B設計領域成功經驗, 成為專業的餐飲空間設計公司之一。

注釋:古魯奇公司在北京是比較不錯的餐飲設計公司,獲過一些設計獎項。

6. 上海赫築 設計公司 ——餐廳設計十強 第 6 名

上海赫築空間設計事務所,創始人李毓淞先生2002年開始從事商業餐飲空間設計行業,2008年底創辦了一家專業餐飲空間設計公司。實際上,上海赫築在上海知名度不錯,豐富的實戰經驗。不論是中餐,還是西餐、日料、快餐等各種品類,赫築積累的餐飲空間設計案例與經驗都足以讓同行側目。

注釋:上海專業的餐飲設計公司,作品主要是在華東地區。

7. 成都古蘭設計公司 ——餐廳設計十強 第 7 名

成都古蘭裝飾成立於2003年,是由著名酒店和餐飲設計大師、中國精品酒店設計之父唐也先生創辦。設計資質乙級、施工二級、注冊資金2000萬,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設計和古蘭裝飾!整個集團涉及業務有酒店設計、餐廳設計、酒店施工、餐飲施工、酒店規劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

注釋:在四川區域還是比較專業的餐飲設計公司,有自己的獨特風格,作品還是比較不錯的。

8. 北京海岸設計公司 ——餐廳設計十強 第 8 名

由郭準先生創立於2012年,是一家以歸本主義設計理論為指導,專注於咖啡廳裝修設計、施工、監理一體化服務的專業化企業。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產等

注釋:海岸的定位是咖啡廳,形成自己歸本主義風格,在咖啡界很有知名度。

9. 杭州象內設計公司 ——餐廳設計十強 第 9 名

創立於2014年,一家具備國際視野的創意設計研究機構。空間的合理性塑造,嚴謹的邏輯為骨架、形象呈現的核心是體驗、而最終呈現的結果則由用戶感知。設計則是如何針對體驗目標合理選擇這些元素、並打散重組這些信息塑造品牌形象氣質的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

注釋:象向公司在杭州地區有一定的品牌知名度,作品用心,風格多樣化。

10. 四川仁順建築裝飾——餐廳設計十強 第 10名

四川仁順建築裝飾工程有限公司成立於2012年,公司位於成都彙點廣場8層,是一家以餐飲、娛樂、商業展示工程設計施工,為主營業務的專業性公司。經典代表做小龍坎,做火鍋店設計上有著自己獨到的理解。公司客戶群體比較廣泛,在西南有一定知名度。

注釋:仁順建築裝飾注意設計火鍋店,在西南有一定知名度,作品有小龍坎比較不錯。