牛飄香火鍋 成為中國當代餐飲的一份天堂美味

牛飄香·藏犛牛火鍋是牛飄香品牌旗下的一種特色餐飲。它主要是采用生長在海拔3000米以上的青藏犛牛作為主要食材,結合中式餐飲傳統的這個烹飪工藝精製而成的一種全新的火鍋品類。它風味獨特,營養價值高,香味濃鬱,備受人們的喜愛。

牛飄香犛牛火鍋在深入研究傳統藏式犛牛烹飪技法的基礎上,結合中式餐飲的核心精髓,定製犛牛肉的湯、燉、涮、烤、煮、餡、鹵、煎等各種烹飪方式,把富有神奇色彩的藏犛牛,這一天然純淨的雪域風情引入內地,為中國當代餐飲平添一份來自天堂的美味。

犛牛逐水草而居,野生牧養,原始自然的生長過程,一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥,肉品珍貴,味道鮮美。犛牛肉富含蛋白質和低脂肪,營養價值是其他牛肉所不可相較,在港澳和西歐市場上,肉質緊密,肉品纖細,與普通牛肉的鬆軟相比,口感細膩,更加香濃。

在網絡營銷時代,網購的衝擊,已經讓傳統店鋪無以為繼。不過餐飲不同,不僅僅可以抵禦網銷的衝擊,還能借助網絡外賣平台,實現遠距離訂餐外賣銷售。當傳統店鋪紛紛陷入危機,以前高昂的店鋪租金,已經無力支撐。從而逆向迫使房租下跌,這正好為餐飲開店帶來無盡利好。