魯花高油酸花生油的誕生，讓健康食用油理念走進千萬家廚房

說起花生，朋友們肯定不陌生，花生滋養補益，以至於有吃花生能延年益壽的說法，所以民間又稱“長生果”。而高油酸花生更是花生中的優質品種，或許大家對高油酸花生還不太了解，但是想必有很多朋友都知道魯花高油酸花生油——一款以高油酸花生為原料壓榨的食用油。

魯花為了能為消費者提供油酸含量高的食用油，自2013年起，聯合山東省花生研究所等科研機構參與研發適合國內不同地區種植的花生新品種。其所培育的高油酸花生新品種油酸含量達85%以上，使得生產出來的高油酸花生油油酸含量高達75%以上，可以與“植物油王後”橄欖油相媲美。

油酸，被營養學界稱為“安全脂肪酸”，是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，常存在於動植物體內，也是人體脂肪組織中最豐富的脂肪酸。因而油酸含量的多少，是評定食用油品質的重要標誌之一，學界將油酸含量75%以上的食用油認定為“高油酸油”，油酸含量高的植物油被認為是健康的、穩定的高品質食用油。

魯花集團從消費者的角度出發，確保每一滴油都是健康的，打造出高端健康食用油。如今，魯花高油酸花生油已逐漸的走進了千萬家的廚房，讓越來越多的家庭認識到高油酸食用油的健康之處。