心裏海燒烤助力餐飲新手，零基礎也能開出一家生意爆紅的燒烤店

福州被稱為中國的小餐飲之都,每天都有大量“鮮活”的品牌湧現,也有一些品牌寂靜無聲地離去,生存周期短是小餐飲普遍的問題。在這樣快節奏的餐飲環境下,福州一家叫心裏海燒烤的品牌,卻牢牢站住了腳跟,在福州口碑持續翻紅了十來年。

眾所周知,燒烤和火鍋品類是當下熱門的餐飲投資方向,無論是在哪個季節,燒烤和火鍋都不會陷入淡季——有人喜歡冬天吹著冷風吃燒烤,有人喜歡穿著背心和涼拖吃燒烤,各有所好。因此,燒烤和火鍋一直都是大熱的餐飲品類,但是能持久運營的品牌卻不多,尤其是像心裏海燒烤這樣,有十幾年的運營經驗的更是少之又少。

對於餐飲新手而言,最好的實戰方式不是直接創業,而是去加盟靠譜的品牌。俗話說:“站在巨人的肩膀上看得更遠。”就是這個道理。可是加盟一個燒烤品牌也不是一拍大腿就能輕易決定的,如何選擇一個靠譜的品牌加盟、開店的具體步驟等細節也十分重要。心裏海燒烤對加盟商開店的支持體係十分成熟,心裏海認為,要開好一家燒烤店,選址、裝修和技術都很重要。

店麵選址:選址成功與否對後期店麵經營至關重要。燒烤店可選在人流量較大地點,如商場內部,沿街街道店鋪、社區門店等。進行多實地走訪,做詳細的人流分析,商圈分析,和人群定位分析。最好找周邊的人進行消費調查,是否會選擇到這裏就餐,畢竟隻有近距離了解附近居民需求,才能更好的把握店麵市場定位。

店麵裝修:店麵裝修需要符合燒烤店的形象,要給人寬敞明亮,整齊幹淨的感覺,給人一種清爽,隨意自在的感覺。要有自己的風格特色。加盟心裏海燒烤,會有專業的設計人員出具店麵平麵圖、施工圖、效果圖等,幫助您進行店麵裝修。

燒烤技術:如果是新手,盡量到專業的技術培訓團隊進行燒烤技術學習,一般7-15天左右方可學成,像心裏海燒烤這樣比較大的燒烤品牌一般都會提供這種燒烤技術培訓掌握燒烤技術,也不怕後期找的燒烤學徒辭職走了後,店麵無法經營的局麵。

目前心裏海燒烤在福建等沿海城市都很火熱,心裏海燒烤期待更多小夥伴加入,合作共贏,一起開成功的燒烤店。