經濟

美國阿拉斯加海鮮盛宴第五季,等你來品鑒

2019-10-10 17:35:01 來源: 中國網

屬於成都人的2019阿拉斯加海鮮盛宴季來了,由美國阿拉斯加海產攜手擁有十八年曆史的地道成都西餐廳——歐洲房子,將為大家獻上無與倫比的海味珍品!

2001年10月,歐洲房子芳草東街首店開業,在吃蛋糕才幾分錢的年代,抵得上普通人一個月工資的牛排重新顛覆了內陸人對於西餐的定義。時至今日,歐洲房子華爾茲舞後精品西餐廳經受住了時間的考驗,成為了桐梓林地標餐廳,一晃十八年的光陰讓品牌和一代成都人一起成長起來;正因如此,阿拉斯加海產才選中歐洲房子作為成都地區唯一合作的餐飲商家。

作為世界上最大、最富饒的漁場之一,原始的自然環境不僅孕育了壯實的愛斯基摩人,也繁衍著高品質豐盛的海產種類。集“天然、野生、可持續發展”為一體的阿拉斯加海域秉承嚴格的漁業管理以及海產保護法則,將一如既往為大家提供最純正健康的海產。

五種三文魚(王鮭、銀鮭、紅鮭、狗鮭、粉鮭)、三種蟹(王蟹、雪蟹、珍寶蟹)、黑鱈、真鱈、狹鱈、比目魚和鰈魚等,從高端到價錢平易近人的海產品都能在阿拉斯加海域尋覓。這些在寒冷、純淨水域中生長繁殖的海產品,已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。

大師級的殿堂品鑒帶來的不僅是西餐和海鮮的完美融合,在用料上也絕對的“財大氣粗”!不拘泥一體的菜單,別出心裁的搭配,奢華中不乏低調的內斂,無意中彰顯出不俗的品味。

正值收獲的季節,也是品嚐阿拉斯加海鮮的時節!歐洲房子為阿拉斯加海產準備的菜譜也已新鮮出爐:有文火慢燉8小時的阿拉斯加雪蟹湯,細細品味,濃淡適宜的口感恰到好處的成為暖胃湯品;生活在寒帶洋底的阿拉斯加大比目魚,經過低溫香煎,淋上白葡萄酒熬製的鹹香醬汁,一口下去恍若在深海夢遊了一圈;還有來自極寒深海的底層黑鱈魚配上自製醃漬的培根片,飽滿的汁水、細嫩的魚肉瞬間爆發在味蕾交錯,隻留鮮甜海味在唇齒間滌蕩!

此次,美國阿拉斯加海產與歐洲房子特別合作的“阿拉斯加海鮮盛宴”將持續一個月之久,若錯過隻能再等一年,有顏有內涵的海鮮盛宴在成都期待你的到來!

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