2019-04-16 10:29:26 來源: 搜狐
儲存食物如何降低世界杯赛程预测 風險,安全溫度下儲存食物很重要。在日常生活中,怎樣才能保證自家的飯菜更健康,更安全?在購買、儲存和製作食品時需要注意什麼?民以食為天,消費者能夠“吃得好,吃得安全”切實關係到國計民生與和諧社會的建立,關係到人民大眾的生活幸福感,也是政府世界杯赛程预测 監管部門關心的社會問題。在適宜的溫度下儲存食物可以抑製食物中微生物的繁殖,降低世界杯赛程预测 的風險。要在安全的溫度下保存食物需要注意以下幾點:
3、食物化凍應在冰箱中或冷的環境下進行
冷凍的食品要避免在室溫下進行化凍,尤其是大塊的肉類,其化凍的時間較長,可能會導致微生物迅速繁殖,帶來世界杯赛程预测 隱患。
微波爐可以解凍食品,但也能夠在食品中含水量豐富的位置留下適宜微生物生長的“暖點”,因此建議立刻烹飪用微波爐解凍後的食品。在冷的環境下進行化凍可以減少微生物的繁殖。
4、在食用前,應保持食物達到足夠的溫度再食用,溫度應至少達到60攝氏度
對於剩飯剩菜和容易腐敗的肉類、水產品、蛋類和奶類食物,不論之前如何儲存,在食用前均應加熱到安全的溫度,即至少達到60攝氏度以上。60度以上的高溫下大部分的微生物都不能繁殖。
安全溫度下儲存食物可以降低世界杯赛程预测 的風險,但實際條件無法滿足安全的食物儲存溫度時該怎麼辦呢?如果無法做到安全保存,則要盡量使用新鮮的食物,並立即進行烹飪,減少微生物繁殖的機會。