私椒，你不得不嚐的新派川菜！

川菜是一種我國人民群眾喜聞樂見的美食菜係。川菜的曆史源遠流長，在整個盆地內還分為上河幫、小河幫、下河幫三派，各有其不同的特色，唯一不變的是它們真的都很好吃。川菜也不止是一種辣菜，而是有自己的追求和逼格的菜係。

在發展中不斷創新，也正是川菜自我追求的表現。為了更加均衡的營養搭配和適口性，“新派川菜”應運而生，讓更多熱愛川菜麻辣鮮香，卻又擔心上火的食客們，可以肆無忌憚的大快朵頤！

“Seeyjoy私椒川味小廚”就是這新派川菜中的典型代表之一，她不僅提煉了川菜的傳統精華，更是博采眾家之長，創新發展，以“中西結合”“南北結合”的方式，將傳統川菜進行口味調配，在保證了川菜口味地道的根本下，更搭配了酸爽解膩、甘甜清香的頭盤，精心搭配的菜品既充分體現川菜本味，同時也兼顧了味型、營養、視覺搭配。

私椒人不斷深入美食發源地探尋美食的根源，使得食材更加地道，味道更加正宗，搭配更佳營養，品質更加高端，要求每一顆花椒、藤椒和麻椒均來自於它們的原產地，從配方到原料，從食材到市場的每一道流程都嚴格把控，致力於將最新鮮、地道的美味呈現人前，使得每一道菜都成為一個經典。獨創了“私椒魚頭”、“瓦罐牛肉”等廣受好評的經典菜肴，秘製研發的“愛吃小龍蝦”、“精品毛血旺”、“老媽蹄花”也是每桌必點，美味自不必多說了。

美食固然重要，“私椒”不僅注重餐品的口味，在店麵的裝潢上也是破為講究，摒棄大部分川菜館常采用的古樸風格，“私椒”從四川顏色入手，靛藍色的牆麵搭配著中國紅的裝飾，以金色作為點綴，色彩的碰撞融入著創新的味道，亦讓人不禁想起 “成都的藍色”和綿陽的紅色“，四處可見的精致綠植，為空間中平添了不少生氣，這些看似抽象的元素組合在一起，一個活脫脫的“小四川”就呈現於眼前了，就連店內的卡座和包間的命名上也透著濃濃的“川味兒”。

置身其中，品上一口茶，吃上一口菜，邀請三五摯友，把酒言歡，說不出的舒適自在；大氣高端的環境，精致美味的菜品，作為合作洽談、商務宴請，也是不二選擇。

私椒總部設在北京，濟南新店也已隆重開業，愛吃的食客們心動不如行動，私椒甚好，進來聊聊！