燕窩種類知多少，這些燕窩種類你都知道嗎？

時代在發展,人們的生活品質也在逐漸提高,燕窩這類高端保養品也逐漸進入到人們的日常生活中。而隨著人們需求的不斷變化,燕窩種類也逐漸細化為四個層次,滿足了不同群體的不同需求。

(燕窩)

1.0時代——幹燕窩

幹燕窩是燕窩的初級產品,隻經過最原始的挑毛、滅菌處理,需要泡發、燉煮後才可以食用。新鮮燉煮的幹燕窩色澤晶瑩,清香撲鼻,口感順滑,是天然不添加的滋補佳品。而且就性價比來說,幹燕窩也是很不錯,一盞燕窩可以分多次食用。

但是幹燕窩唯一美中不足的就是燉煮耗時長,燉煮前需要泡發、挑毛,並將燕窩摘成細條,泡發加上燉煮一般需要4個小時,需要很大耐心烹製這道美食。但是對於有時間、有耐心、有精力的人來說,幹燕窩就是很好的選擇了,畢竟口感好,耗費大量時間也是值得的。

2.0時代——即食燕窩

即食燕窩,顧名思義就是可以即刻食用,是燕窩深加工食品。工廠將燕窩直接裝罐燉煮,省去了泡發、燉煮的麻煩,隨時隨地開蓋即食,非常方便,可以說即食燕窩的發明具有裏程碑意義。但是經過流水線加工和長時間的儲存,即食燕窩在營養、鮮度、口感方麵肯定不如幹燕窩。而且,因為是已經燉煮好的燕窩,口感可能會與自己燉煮的差別很大,因此,挑選即食燕窩時要認準正典燕窩這類的大品牌,品質才會更有保障。

3.0時代——即燉燕窩

即燉燕窩介於幹燕窩和即食燕窩之間。因為無需泡發,挑毛,直接加水燉煮25~35分鍾即可食用,很好的解決了幹燕窩的時間問題。又因為即燉燕窩是在幹燕窩的基礎上精挑細選出來的,因此營養也更優於即食燕窩。但因為即燉燕窩仍屬於幹燕窩的形態,因此需要耗時間燉煮,但對要求燕窩口感、缺乏耐心挑毛的人來說,即燉燕窩是個很好的選擇。

(鮮泡燕窩)

4.0時代——鮮泡燕窩

鮮泡燕窩是正典燕窩新推出的一款方便燕窩,燕窩選取特級極輕毛鮮燕盞更柔嫩適合衝泡的盞身部分,采用零下50℃真空急速凍幹鎖鮮工藝,產品唾液酸平均含量高於100mg/g。而且鮮泡燕窩無需泡發挑毛燉煮、僅需加沸水燜燒10分鍾以上即可食用。對於工作忙碌、需要燕窩滋養又講究燕窩口感的人來說是很好的選擇。