盛鎮古醬酒:酒香文化，沁人心脾

醬香酒的曆史悠長久遠,釀造過程古老相傳,據說之前在貴州省仁懷市境內出土的文物裏麵就有相當一部分是商周時代的酒具,這說明在當時的貴州不僅有了酒的存在,還有了一定的釀造工具與釀造技藝,這可能就是貴州釀酒的曆史開端吧。據史料記載,在距今兩千多年前的漢武帝時期,當地就有了釀酒曆史,史書稱當時的酒為“枸醬”酒和“牂牁”酒,至明末清初,貴州以大曲參與糖化、發酵、蒸餾取酒的醬香酒工藝日趨成熟,數百年來,醬香酒的釀造工藝在繼承和發展中不斷完善完美,逐步形成了完整的醬香酒傳統工藝,還一直完整保存至今,並完全延用下來。

眾所周知,中國白酒是我們中華民族獨有的民族產業,早就變成了人們日常生活中不可缺少的一部分,在人們日常生活消費當中占的比重也是逐步上升。中國白酒在酒文化中的獨特的地位,讓白酒在幾千年的中國曆史文化中滲透到社會生活中的各個領域。白酒不僅在傳統的中國人的消費心裏有著根深蒂固的影響,在當代青年心裏也有在不可磨滅的影響。從1992年以來,中國每年的白酒產量都呈上漲的趨勢,截止2011年,全國白酒總銷量已達到了1025.6萬噸。

而貴州出好酒也是眾所周知的事情,由於貴州特殊的氣候與環境因素,讓貴州地區產出的白酒都遠遠超過了其他地區白酒的質量,白酒的口感與品質都是其它白酒產區無法達到的,還有貴州幾千年來的釀造曆史,使得釀造工藝更加的成熟,故而貴州的白酒得到了廣大消費者的廣泛認同與信賴。

經我國白酒界專家介紹稱“貴州茅台酒工藝技術裏最獨特的大曲醬香型酒工藝是我國人類將微生物應用於釀造領域的典範。”

醬香酒不僅是中華民族的瑰寶與珍貴的文化遺產,還承載著中華文化精髓。貴州醬香酒在櫛風沐雨三百年後,終得天地之靈氣,集天地之大成,變成天地之瑰寶。

其中盛鎮古醬酒采擷了純淨優質的赤水河之水,取自天成有機的綠色原料,是穿越時空隧道、經身懷精湛技藝的酒匠,把窖藏百年的國寶級酒加獨特的傳統秘方配製而成,素來有“風來隔壁千家醉,雨過開瓶十裏香”的美名。

不僅僅如此,酒在中國是寄托情感的媒介、糧食釀造的精華,更加是酒文化的載體,是中華文明的有機組成部分,其文化內涵豐富,博大精深。在與朋友相聚時,與家人歡聚時,同事聚餐時,來一口純正濃香,馥鬱芬芳的酒是大多數人們的選擇。而在眾多酒類品牌當中,盛鎮古醬酒給大家帶來不一般的感受,它以自身獨有的優勢在偌大的市場中占領了一塊地盤,是許多消費者的選擇。

優良的品質與良好的口碑是他們一貫的追求,他們以服務客戶為理念,為了追求更高品質更高質量的白酒,他們不辭辛勞,廢寢忘食。他們的酒用原漿勾兌,不僅不用水降度,也不用其它任何添加劑,這就是他們對消費者的保證,最大程度的保證了醬香酒的原汁原味與貨真價實。

它所獨有的醬而焦、醬而不豔,口感瓊柔、醇厚,厚而不膩,厚而悠長的香味特色,讓眾多消費者戀戀不忘,讓許多從不喝酒的人蠢蠢欲動。這就是盛鎮古醬酒獨有的魅力。