安全與品質是團餐重中之重，記2019第十四屆中國團餐大會！

2019年4月14日-15日，2019第十四屆中國國際團餐產業大會在浙江杭州隆重召開，本屆大會由中國烹飪協會主辦，中國烹飪協會團餐委員會、浙江省餐飲協會團餐委員會承辦。

盛會以“ 提升品質，創新時代”為主題，彙聚了餐飲團膳界各知名專家、協會領導、大學教授、業界大咖、企業家等500多名代表，大會圍繞當前團餐品質與安全為焦點，從世界杯赛程预测 衛生，學生餐管理，團餐與經濟發展，當前狀況及未來發展趨勢等等，展開研究探討，為行業分享和挖掘團餐管理經驗、實踐模式等。

團餐百強企業，任重道遠

據中國烹飪協會介紹，本屆獲得團餐百強的企業，其中98%企業年收入超過2億元，有16家企業超過16億，表明百強企業的營收較上年不斷增。

本屆團餐大會上，東莞尚佳團餐榮獲“2018年中國團餐百強企業”榮譽稱號，尚佳自創立以來，牢記團餐人的使命：安全與品質，為每個人吃的幸福不懈努力，如何讓客戶更滿意是我們一直追求的目標。

尚佳團餐此次獲得“團餐百強企業”殊榮，意味著企業已經發展到了一個新的曆史裏程，隻有前進沒有後退，要緊握新團餐發展新機遇，打造餐飲標準化管理流程，以品質與安全為生存之本，堅持創新。

新航程，展望新未來

在這次大會上，作為百強團餐企業之一的尚佳團餐，多年來致力於改善企業員工夥食，努力做好食堂承包、食材配送、食堂托管，及豐盛美味的宴席服務等，從行業高度入手，以科技團餐為發展方向，智能化體驗式模式。

“尚誌於道，佳信於誠”，不忘初心，誠信經營，合作共贏，是尚佳團餐與客戶合作的基礎;尚佳人的願景是創中國團餐行業民族品牌，為打造健康飲食，為客戶解決後顧之憂，為員工創建圓夢平台!先做人，後做事，品質鑄就品牌，這是全體尚佳人恪守的價值觀。

在研發上，尚佳人通過不懈努力與進取，膳食研發與烹飪技術得到不斷提升鞏固，已擁有一支具備高級烹飪技師、高級營養師、高級後勤管理師等專業膳食技術團隊，廚藝創新高，智能化設備，管理上緊跟時代步伐，3000道海量菜品作後盾，全方位滿足不同團餐服務需求。

在國內，尚佳團餐不斷建立完善產地供應體係，包含糧油、生鮮、蔬菜、家禽等產業基地，通過內部的供應鏈管控係統予以監控。

尚佳團餐注重對食材甄選，有著規範的程序與嚴格的安全保障，參與管理者均由尚佳骨幹團隊——采購經理、研發總監、QA主任、物流經理等組成，專業人才予以強勢保障，在近百家供應鏈合作夥伴中，我們從世界杯赛程预测 到物流配送，全程標準化管製，有效保證食材供應鏈穩定、保質、保量的配送能力。

尚佳團餐堅信：品質創造價值，服務贏得未來，智能化開創新格局。數年來的合作表明，已在客戶中樹立良好的美譽度，戰略上共獲利、共拓展，邁開長久持續合作的步伐。