全國都在吃“藕”，看看別人怎麼做的?

中國巔峰之宴助力姚安荷花節

2019年雲南姚安荷花節期間,由中國“巔峰之宴”巔峰名廚強勢打造,雲南貳拾陸味餐飲管理有限公司全程支持!

由中國“巔峰之宴”巔峰名廚共同打造的姚安荷花宴在光祿古鎮驚豔亮相,消息瞬間刷爆了食客們的朋友圈,這桌宴席得到姚安各界的高度評價,並在業界引起了極大的轟動。

2019年荷花節從遊客的觀光、吃、住、行等細微之處入手,全程沒有大牌明星登場助陣,取而代之的是邀請中國“巔峰之宴”巔峰名廚共同打造最接姚安地氣的荷花宴,力爭讓姚安農產品伴隨一桌宴席走出雲南,讓姚安荷花宴成為吸引遊客,擴大知名度,對外宣傳的形象大使。

姚安超級荷花宴呈現的26道菜用油,均為雲南滇雪糧提供的油高級橄欖油和雪域高原康邦美味野生核桃油烹製。超級荷花宴最大特點選用了姚安特有農特野生菌、山藥等,巔峰名廚們無論在色、香、味還是造型方麵更多的融入了荷花元素,名廚們將老浦家三年珍藏極品火腿與姚安綠康的上好鬆茸、雞樅、鬆露合結,讓這道名叫《蟲山菌林》創新菜一發光鮮,巔峰名廚將譚先生珍品雪花豬肉巧妙塞入姚安藕節,經過蒸烹形成了獨特的美味佳肴,巔峰名廚在米之州七彩民族新貴花米中加入適量的荷葉、蓮子經過精心烹製後的荷花粥,在食客大魚大肉後能及時來上一碗,直呼壯哉!美哉!

巔峰名廚還用荷花花瓣作為三江並流高級雪花牛肉配料和裝飾,烹製過程巧妙沁入了肉層深處,一口吞下沁人心脾,難以忘懷!

巔峰名廚將金沙唐韻小碗紅糖同蓮蓬、蓮子、七彩貴花米等用心融彙,簡直發揮到了極致,消費者賞心悅目的同時全部收入了胃囊。

潤滇米線攜手聯合利華家樂調味品為本次超級荷花宴增色不少。

接下來,該聊聊後穀部長極品熊貓咖啡了,在食客們即將離席時,能夠引上一杯那是何等待遇啊!

俗話說,無酒不成席嘛!聽說很多酒企都爭搶著上這桌宴席哦!經過名廚們的嚴苛篩選最終勵誌版褚酒、褚橙天然果汁、昆明萬通達藏家版香格裏拉高原1700幹紅葡萄酒、阿根廷露蒂尼紅酒榮耀登上了姚安超級荷花宴!

是雲南最頂級的食材成就了這桌巔峰之宴!

重要的事情說三遍……

食客你有所不知,這次中國“巔峰之宴”巔峰名廚共同打造的姚安超級荷花宴由26道菜組成,選材均為本土地道特色的山藥、荷(藕)、菌、蔬菜、瓜果等老百姓家裏都有的,荷花宴在遵循延續美食五色、五香、五味三大標準基礎上,又將當地的人文、地理、曆史、景點、農特產品巧妙融為一體,讓食客在視角、味覺上充分得到了滿足,這桌荷花宴更讓食客對姚安美好印象留下了難忘的記憶。

說道這桌宴席最難忘的幕後的巔峰名廚們,分別是中國注冊烹飪大師過橋米線傳人孔朋飛、中國注冊烹飪大師宴席菜係創新大師吳振右、中國注冊烹飪大師麗江東巴宴大師彭忠明、中國注冊烹飪大師宴席菜大師趙煜、新派酸湯大師盧幫文、彝家菜大師董宇、麵點大師李勝全、北方菜係大師閆國防、堪稱鬼斧神工的雕刻大師何正才、雕刻大師楊玉陳、手繪新秀大師趙一霖。

最後,想說一句真心感謝的話,特別鳴謝姚安金福緣飯店、高府林苑酒店、姚安縣百果園莊園為姚安超級荷花宴提供全程支持,中國書法家協會會員、著名書法家管布坤先生特意為中國“巔峰之宴”超級荷花宴揮毫潑墨“詩酒天涯”為大賽點讚!更要感謝姚安相關部門對此次活動的大力支持和熱情幫助!

這桌盛宴必將奠定中國“巔峰之宴”在業界不可動搖的地位!(風向標)