阿裏巴巴1000個原產地直供天貓雙11 “新貴”興安盟大米“來襲”

這個天貓雙11，阿裏巴巴通過互聯網，把有機綠色無汙染的農產品推廣到全國，將有1000個農業原產地的源頭好貨直供消費者。位於北緯45度黃金水稻帶的興安盟大米怎能缺席?

興安盟大米的優勢得益於其優越的生長環境：北緯45度國家寒地水稻生產黃金帶，大興安嶺南麓生態圈，擁有“有機食品之鄉”的美譽，水稻主產區年日照時數平均在2800小時左右，優良的空氣、水源、土壤環境，保證了興安盟大米品牌的獨有品質。

世界級稻米專家袁隆平稱讚興安盟大米是中國大米的國際目標，2018年中國(三亞)國際水稻論壇，興安盟大米以第一名的成績獲得中國十大好吃米飯。

為什麼北緯45度出好大米?北緯40°至45°的神奇之處就在於光照條件，光照條件對大米的質量起著決定性作用。光照越長，積累的幹物質越多，米質的品質、營養就會越豐富。每年的8月1日到31日，是這個緯度水稻的灌漿期，光照條件對大米的質量起著決定性的作用。從日出到日落能見光的時間超過50%，且滿足日間溫度在20℃~25℃之間，晝夜溫差過10℃是必須光照條件。

如果緯度再高，地理稍稍偏北，日均溫度不超過20℃，水稻生長的積溫不夠，灌漿灌不完，成熟度就不夠，所以不僅稻米產量低、口味差，“萼白度”也高。這樣的環境隻能種植早熟的品種。但由於早熟品種的灌漿期短，米中的蛋白質在短時間內大量堆積且排列不均，而嚴重影響米的品質。

緯度再低，日均溫度超過20℃，雖然生長期足夠，但稻穀在灌漿期間，晝夜溫差不足10℃，米中的蛋白質堆積過快過多，仍然難以均勻排列，稻米的品質還是難以提高。也就是說，同樣的品種，隻有種植到這組數據圈定的區域內，出產的稻穀品質才會更加優異。

這條平行於赤道的緯度天生有著一股神奇的魔力，它用四季變幻還滋養出了世界上著名的中國東北的五常大米、中國吉林萬昌大米(北緯43.50°)、中國新疆天山的葡萄(北緯43.90°)、法國波多爾紅酒(北緯44.50°)、北海道畜牧業(北緯40.33°~45.33°)、中國新疆天山的葡萄(北緯43.90°)。這是一件不可思議的事情，麵對這個地域，有經驗的農學家們連連感歎。

興安盟位於內蒙古的東北部，其種植水稻曆史悠久，是內蒙古自治區優質稻米之鄉。但之前，由於信息閉塞，沒有加工廠、沒有銷路、沒有宣傳等原因，當地大米產銷仍然沿用傳統方式，在市場上的品牌影響力並不突出，地理位置的顯著優勢，並沒有讓當地大米成功走出科右中旗。

2018年，阿裏巴巴通過訂單農業方式精選其中4萬畝優質產區水稻，聯合阿裏生態內天貓、聚劃算、零售通、盒馬等線上線下渠道，提升“興安盟大米”的品牌影響力。阿裏巴巴通過在內蒙興安盟科右中旗打造數字農場，從根源上解決了興安盟大米走出去的問題。

據介紹，阿裏巴巴的數字農場采用“平台+公司+合作社+農戶”的方式進行。從種子、水、肥、農藥、農殘，播種，一直到加工運輸，都開始標準化，並且做到全程可追溯。

阿裏的數字農場在耕、種、管理、收割、儲藏、加工等生產段已經完全采用了數字化的方式去控製。比如育秧，水稻講究積溫(某一段時間平均氣溫高於十度以上的總和)，積溫夠了種出來的水稻才香。但由於內蒙緯度高，積溫稍弱，因此阿裏就在內蒙推廣大棚育秧的方式，用數字化的設備告訴農戶全年積溫大約是多少，農戶可以實時的調節大棚的光照和溫度。

通過數字農場應用，農戶就可以看到自己農地的實時數據。而無人機會不定期的從稻田上空飛過，農戶會收到各種數據和提示，哪天會下雨，有沒有病蟲害，需要用什麼農藥，農藥配比是什麼。很多稻田的維護工作，隻要按照數據的指示去做就可以了。

在種植的過程中，阿裏農場的數字化設備還可以監控水源、溫度、風力，用無人機，用衛星遙感的方式，查看當前作物的情況。阿裏數字化農場會通過後台的操作係統，會向企業、向農戶的手機發送信息，告訴農戶不同的情況下麵缺什麼肥，有什麼病蟲害。

除了在生產端的數字化，阿裏數字農場還給興安盟帶來了消費端的數據。天貓和淘寶的消費數據會告訴興安盟，全國各地消費者的消費習慣，他們隻要根據統計數據，把米賣到相應的消費者手裏就可以了。

阿裏農業也會統計全國水稻種植的情況，比如綏粳18、龍陽16、五優稻4號、圓粒的種植麵積，指導農戶避開紮堆種植的問題。在現實中，很多農產品滯銷，都是由於紮堆種植引起的。

如今，當地農民終於在阿裏的幫助下，享受到了地利之福。2019年雙11。它不光是個購物狂歡節，更是中國最大的惠農日。或許你的購物車裏，就帶著對他們的扶助，貧窮也在指縫間成為過去時。