火了21年的串串來了，牛燉串串香又添春熙路店

11月3日，成都最繁華的商業街，又迎來了新店開業!在鑼鼓喧天的慶賀聲中，火了21年的串串香，至臻牛燉串串香(春熙路旗艦店)正式開業了!

開業當天，現場人聲鼎沸、熱鬧非凡，精彩節目輪番上演，吸引了眾多市民前來，為表演喝彩、為美味點讚。以“強”心致“匠”心，眾多網紅大咖、非遺傳承人、行業領袖齊聚現場，一起見證至臻牛燉串串香(春熙路旗艦店)的盛大開業。

串串香，起源於四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現。至臻牛燉串串香，正是其中脫穎而出的佼佼者!健康輕食的理念，8小時熬製的輕油鍋底，秘製匠心蘸碟，進口甄選新鮮食材……這個很“強”的串串品牌，以“強”心致匠心，21年匠心打造，隻為將這源自成都川音第一輕食健康、全國唯一可以喝湯的串串香帶給熱愛生活、熱衷美食的大家!

牛燉，一個很“強”的串串品牌

始於1998年，誕生在天府之國四川音樂學院附近的市井小巷，因其“鮮香而獨特”聞名於周邊。21年的匠心打磨，70多萬食客的認可。牛燉以其獨具一格的燉鹵工藝，輕食理念，在口口相傳中，傳承著對美食的尊敬，對味道的堅守!

以“強”心致匠心

21年的“強”心，最終是為了堅守21年的匠心好味。牛燉串串香到底有多“強”?

最“強”的牛肉：經過近100餘次、數百人的試吃，隻選取牛裏脊中段肉質最為鮮嫩、形狀最為整齊的部分，一頭牛僅能供十人食用。

最“強”的蘸料：沒有蔥蒜香菜蠔油等調味品的“強”蘸料，堅持自己所提供的味道就是牛燉認為的最好的味道。

最“強”的鍋底：精選牛骨、老母雞、金豬蹄、金華火腿等原料，8小時精心熬製出這一鍋可以喝湯的串串，鍋底隻有4兩油，腸胃完全0負擔。

最“強”的菜品：非遺傳承人的“匠”心產品——牛皮豆幹，濃鬱豆香，涮煮之後更入味!

最“強”的管理團隊：堅持要用SOP標準化管理係統，將1998年那個“記憶中的味道“保留至今，每一口都還原你記憶中的味道!

春熙路，作為成都最繁華的商業街，這裏不僅是本地人嗨耍的常去之地，也是外地遊客必打卡地點之一，至臻牛燉串串香新店選址於此，不僅是因為其代表性地理位置，更是為了傳達相匹配的品牌形象。用匠心精神開百年老店，讓輕食健康的匠心串串，走進更多人的心中!畢竟人間百味，始終不如健康對味!