經濟

美國酸櫻桃引領烘焙新時尚

2020-01-02 14:03:23 來源: 中華網

烘焙產品的日益火熱,離不開群眾的追捧。烘焙品中除了雞蛋、麵粉等重要原料,輔料的添加也是必不可少的,合適的輔料會為成品帶來全新的感覺。

美國酸櫻桃,它不僅是蜜餞零食,也是完美的烘焙輔料。其口感酸甜,深受大眾的喜愛。除了在於口感上的追求,食材本身所含的營養價值也受到更多的關注。美國酸櫻桃營養價值豐富,所含有的維生素、礦物質、纖維素以及植物營養素等對保持皮膚健康、視力健康以及提高免疫係統都有幫助,而且它不含脂肪和膽固醇,全年齡段人群都可以食用。

烘焙產品之所以受到越來越多人的喜愛,正是其微妙的口感,讓幸福感油然而生,然而很多人會擔心烘焙品的熱量過高,糖分過多,將它與“肥胖”、“高熱量”劃等號。其實,此類問題不必過分擔心,選擇全麥的、富含膳食纖維的、少油少糖的烘焙品一樣可以吃得滿足,吃得放心。市麵上有很多添加天然果幹的烘焙品,解膩的同時增加其營養價值。

當美國酸櫻桃加入烘焙中時,經過高溫的烘烤依舊能夠保持穩定的狀態,讓消費者入口就能感受到粒粒飽滿的果幹,感受到原材料最初的味道。

酸甜適中的口感混合著蛋糕的柔滑、麵包的奶香、餅幹的鬆脆,也使味蕾得到前所未有的衝擊,使口感得到了意想不到的升華。想真實感受美國酸櫻桃的魅力,趕緊嚐試一下吧!

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