元旦陪你跨年的牛排家，就在深夜溫暖你的心

馬上就要2020年了，跨年夜你約的是誰?好久不見仍然無話不說的老友?忙著加班沒時間膩膩歪歪的TA?選擇一個浪漫而有格調的地方跨年，去牛排家遇見2020一年的好運氣成為首選。對於很多熱愛美食的人們來說，牛排家一直是大家心目當中“重要”、“頂級”的牛排餐廳，不論是重要的節日、還是閑暇聚餐，牛排家一直是有著不可被取代的地位。在2019年歲末年終期間，牛排家特別推出了雙人係列套餐，為大家的約會浪漫助攻。

作為大眾點評2018年唯一榮登必吃餐廳榜單的牛排餐廳，牛排家各家分店的環境也是獨有特色。就拿三裏屯店為例子，店時尚浪漫的環境，細心的定製服務，有時還會有鋼琴表演，吃著飯就好像進入了一個夢幻般的世界，是跨年夜浪漫約會的絕佳選擇。

本次牛排家推出三款限定雙人套餐，每份套餐皆包含一份牛排家獨創的夢幻星空甜點，湯品有奶香南瓜湯、奶油菌菇湯、鮮鬆茸竹蓀老雞湯可供選擇(三選二)。

浪漫雙人套餐前菜有水牛芝士色拉配枝純番茄、美式時蔬色拉、牛排家醃製生牛肉薄片配帕瑪森芝士，芝麻菜(三選二)，主菜則提供果木炭烤安格斯180天穀飼肉眼和果木炭烤黑椒牛排(二選一)。夢幻雙人套餐前菜有經典凱撒色拉·煙熏雞肉、招牌和牛春卷、牛排家醃製生牛肉薄片配帕瑪森芝士，芝麻菜(三選二)，主菜則在果木炭烤安格斯180天穀飼肉眼和果木炭烤黑椒牛排上增加了惠靈頓牛排(三選二)。永恒雙人套餐前菜有經典凱撒色拉·煙熏雞肉、招牌和牛塔塔、法式鴨肝醬配開心果脆黃油麵包(三選二)，主菜則提供幹式熟成澳洲M5肉眼和果木炭烤澳洲M5西冷(二選一)，同時還提供波士頓龍蝦一份。

牛排家醃製生牛肉薄片配帕瑪森芝士芝麻菜，薄如蟬翼的粉紅生牛肉片打底，配上翠綠的新鮮芝麻菜和黃瓜花，就連蛋黃醬都獨具匠心的增加了鬆露，入口即化，配在一起吃滿口都是濃鬱的香氣，鹹鮮的帕瑪森芝士也是點睛之筆。總之，顏值和味道，統統都滿分。

西餐中有一道非常有名的開胃頭盤——番茄水牛色拉。它是將切片的水牛芝士和番茄薄片交錯擺放，一層水牛芝士片一層番茄片，點綴上新鮮的羅勒葉。水牛奶製作的芝士要比普通牛奶製作的更加珍貴，且品質極高;而上等枝純番茄則是高級吃貨的新寵，糖度高，糖酸比佳，酸甜的口感會瞬間從舌尖蔓延至喉嚨，征服你挑剔的味蕾，讓你胃口大開、欲罷不能。

澳洲進口的安格斯牛肉，從第6到7跟肋骨之間橫切下來，經過果木炙烤，香氣濃鬱，肉質細膩。安格斯是牛中貴族，肉質柔軟的澳洲穀飼牛肉，是老饕們追求精致美食不可錯過的選擇。經過果木的高溫炙烤，外焦裏嫩，這樣才能表現小排脆焦的筋肉和嚼勁，如果怕吃生肉，安格斯牛小排是你最佳的選擇。

老饕們推薦首選還是永恒雙人套餐，想一次品嚐頂級牛排與海鮮的美味，隻有這一次機會。如果你喜歡肥嫩多汁的牛排，肉眼是不錯的選擇，精選國際公認的頂級牛排，牛肉脂肪含量較高，肉質鮮嫩，纖維細膩，雪花紋路分布均勻。每一口都超級滿足，肉嫩而不膩，還會帶有一股股果木的清香。現殺現煮的波士頓龍蝦也深得人心，鮮活的波士頓大龍蝦被養在海鮮缸裏，拿出來直接切開製作，保證了食材的新鮮度。濃鬱的黑椒香氣，蝦殼甜甜的，讓人舍不得浪費上麵的醬汁。切開蝦後，飽滿的蝦肉征服了不少人，甜嫩的口感，裹上黑胡椒的醬汁，拿著一隻蝦鉗，撥開吃完就滿足了。

此外，甜點部分是牛排家獨家創新食譜，絢爛的七彩星空用巧克力製作成球形，裏麵是三個不同口味的冰淇淋，外麵可愛的水果和裝飾，顏值真的讓人著迷。一口下去，特別爽口，讓人愛不釋口。

都說跨年，去對地方就能遇見一整年的好運，2020一年的好運，就從邂逅京城牛排家的美味開始吧。帶著自己的胃和心，來這裏美美的享受一頓吧，為自己和最愛的人開啟一整年的美好回憶。