纖藝：BMR與體重管理的秘密

纖藝體重管理經常被用戶問道，“為什麼很多人7天內減脂很快，後麵無論多努力節食，都越發困難?”對此，纖藝體重管理專家團隊表示，充分了解了BMR基礎代謝率( Basal Metabolism Rate)，才是洞察了體重管理的關鍵秘密。

纖藝體重管理首席營養官Dr. Jane對此表示，不論古今，哪行哪一業，擁有良好的體型對於人類來說都非常重要。而我們的身體經過數千年的進化，會產生這樣一個基本邏輯：當人體感受到過多的熱量攝入時，它會增加基礎代謝率BMR( Basal Metabolism Rate)，身體會加速消耗多餘的熱量，以保持競爭性的體形。如果卡路裏攝入量不足，為了避免危及生命，BMR會大大降低，使卡路裏留在身體內。多餘的熱量會轉化為脂肪，並儲存在體內的脂肪細胞中。

在整個過程中，我們大腦的下丘腦，負責控製和協調交感神經和副交感神經的正常操作。 BMR被用作調節脂肪積累的工具，並且體重控製在+ 10%/ -10%的安全範圍內。

纖藝體重管理認為，隻要BMR處於高水平，即使你吃了很多，你也不會肥胖。如果BMR值處於低水平，則會有一個惡性循環，越節食，越越胖。

體重的控製器的秘密

人體中的一條同路，它會直接影響BMR的高和低。路徑A專門負責消耗掉多餘的體脂，而路徑B確保這個係統的正常工作。途徑A稱為AMPK，化學名稱為：腺苷單磷酸活化蛋白激酶 AMP-activated Protein Kinase, AMPK，而B路徑是Ras 2，為學名為：激酶抑製劑 Kinase suppressor of Ras 2, KSR2(注1)。

當你的身體過熱時，AMPK會燃燒更多脂肪，提高體溫，讓血糖進入細胞，激活內髒器官功能，並盡可能消耗血糖。但是，AMPK是否激活，是需要獲得KSR2的許可。當不允許使用KSR2時，它會影響內部信號轉導並破壞葡萄糖和脂肪酸的氧化。它們表現出過度食欲，胰島素抗阻和BMR降低。

那麼核心問題來了，到底在什麼情況下，我們人體的KSR2會產生不被允許信號呢?纖藝體重管理的首席健康管理師lily表示，答案就是——在饑荒和缺乏食物的時候。身體會降低BMR值，減少卡路裏燃燒並防止饑餓。

自上個世紀的工業革命以來，生產力大發展，幾乎再也沒有發生過饑荒和缺乏食物的情況。 所以我們人體的KSR2理所當然應該允許AMPK活躍，並燃燒更多脂肪。但KSR2則非常謹慎，它是不會允許隨意改變。所以，當我們人體長時間不運動，或有慢性病，慢性缺氧，血液循環不足，壓力過大時，身體會在這些情況下進入警戒狀態，降低BMR，讓多餘的脂肪儲存在體內。

因此，在傳統減肥過程中，會有這樣一種情況，如果卡路裏攝入量突然急劇下降，低於BMR值的要求(注2)。因身體還沒有準備好，前七天真的可以實現變瘦。但節食突然造成的熱量攝入缺乏，身體會非常擔心引起警覺，為了保護自己，會節省能量消耗，減少內髒機理功能。而這種KSR2的判定情況繼續下去，身體會繼續提高警戒水平，想減少脂肪則會會更加困難。這就是我們體重管理裏常說的“後七天效應”，減脂會進入到更難的階段。

情緒也會影響食欲

在人體的另一麵，身體通過瘦蛋白 Leptin 和飢餓肽 Ghrelin 管理其食物攝入量，以防止脂肪儲存的無限增加。纖藝體重管理專家團隊列舉了兩個例子，一個是來自美國底特律韋恩州立大學營養與食品科學助理教授Paul Burghardt博士指出，瘦蛋白不僅影響食物攝入，還影響情緒，部分原因是激素與多巴胺之間的關係(注3)。

另一個例子是美國蒙特利爾大學營養學副教授Stephanie Fulton博士所指出的，一般來說，當情緒開始上升時，瘦蛋白水平下降，多巴胺釋放增加。也就是說，情緒好，食欲更好;

如何營造健康感，釋放脂肪?

所以，如何控製KSR2是基於BMR標準正確燃燒脂肪的關鍵。纖藝體重管理專家團隊認為，通過訓練身體的大小肌肉，改善微循環，增加血氧含量，釋放精神壓力，使得人體機理感覺上越來越健康，這會促使身體容許KSR2指令發出，開始係統性消耗更多的脂肪。

從飲食，運動和休息開始：

1、飲食管理

學會計算食物的近似卡路裏

- 飲食控製不應該是主要方法，因為長期飲食管理不是人道的。

- 膳食的大小不應變化太大，食物的量應平衡，食物的數量不應限於一餐。

低GI澱粉也是卡路裏，所以你不能吃更多。

- 小心零食和飲料中的隱形卡路裏

酒精也是一種卡路裏(注4)

在節食和減肥之前，必須明確指導和理解。

專業機構量身定製體重控製計劃和流程。

- 每個人體質不一樣，個性化的定製顯然更有針對性;

- 專業機構在方法和計劃設置上更為科學和準確，有效幫助你控製體重;

- 外界監督保證成功率，有專家指導，加強毅力和控製訓練，有外力幫助也相當重要。

2、運動到位

60%或更高的心率被認為是有效的減肥運動，因此步行對減少脂肪不是很有效。

延遲性肌肉酸痛，DOMS(注5)應在運動後不到3天，否則會對身體產生負麵影響。

阻力運動比有氧運動更有助於改善BMR

核心肌肉訓練具有長期的健康益處

改善深層肌肉可有效改善血液循環

鍛煉不常用的肌肉可以有效地改善血管的微循環。

3、充分休息

休息意味著睡眠和放鬆。

身體隻有在躺著時才會進入修複模式

如果長期睡眠不足，試著找一天躺在床上超過12小時(包括醒來和睡覺)，你的身體將再次開始修複模式。

總結

纖藝體重管理專家團隊表示，人體管理脂肪和健康是已經發展了了百萬年的自然規律，實現能量燃燒的比例已經基本固定。人類經常試圖用自己的努力與自然規律作鬥爭，不但事倍功半，可能還會造成不可逆轉對身體的破壞。所以纖藝體重管理專家團隊希望通過“減肥和瘦身係列文章”，使得公更多地了解身體的運作規律，而不再單純的認為隻有減少攝入量這一種有效減肥方式。如果你想成功減肥，你必須了解你的身體是如何運作的。 否則，任何片麵做法都是徒勞的。

注釋：注1:「KSR2」是參與多種信號傳導路徑的細胞內支架蛋白。注2:「BMR 計算公式」男=(13.7×體重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年齡)+66，女=(9.6×體重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年齡)+655。注3:「多巴胺」是一種控製快樂和動力的神經遞質。注4:「酒精」1g 能提供 7kcal 的熱量。注5:「DOMS」肌肉纖維於運動過程中出現良性撕裂，形成微創傷，細胞出現輕微發炎。參考鏈接:1/ 精瘦練習2/ 美國運動醫學協會3/ 美國專業體脂機構shape報告

注釋:

注1:「KSR2」是參與多種信號傳導路徑的細胞內支架蛋白。

注2:「BMR 計算公式」男=(13.7×體重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年齡)+66,女=(9.6×體重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年齡)+655。

注3:「多巴胺」是一種控製快樂和動力的神經遞質。

注4:「酒精」1g 能提供 7kcal 的熱量。

注5:「DOMS」肌肉纖維於運動過程中出現良性撕裂,形成微創傷,細胞出現輕微發炎。