用技術升級塑全新體驗，卡緹諾冰淇淋是為領域佼佼者

正如很少有人不喜歡看電影，吃過冰淇淋，且還對之無感的人，可謂鳳毛麟角。而從首款冰淇淋問世算起，至今已有一百多年。期間，冰淇淋的製作技術經曆了數次大幅升級，以至當下冰淇淋所用的生產技術及主要原材料，和之前相比，可用天地之差來形容。

冰淇淋生產技術很重要 領先意味能獲得更多關注

雖然冰淇淋的生產技術與所用的主材料一直在變，但是消費者對冰淇淋更好口感、味道、顏色多樣的需求未曾有任何變化。再者，每次冰淇淋生產技術的升級換代，都會使更多人喜歡上它。特別是近年來，水果、巧克力作為原材料加入後，冰淇淋在世界範圍內，愈發受年輕消費者青睞。

國內的冰淇淋消費市場雖較國外發展時間較短，但各品牌之間的競爭，卻十分激烈。因此，對於冰淇淋生產工藝的探索，國內的品牌勁頭更足、動機更為強烈。卡緹諾冰淇淋作為較早入市的冰淇淋品牌之一，就此因產品研發團隊實力強大，長久以來一直位居領域前沿。

原材料品質從源頭控製 塑造與眾不同的消費體驗

具體來說，卡緹諾冰淇淋對於像奶油這種主材料的製備，能直接做到從奶油的生產源頭入手，即在牧場采集，並在之後的兩小時內，完成奶油的初加工。而對於其他冰淇淋品牌在冰淇淋製作中廣泛使用的人工色素及其他人工合成物質，卡緹諾冰淇淋因所用的工藝領先，完全可以做到將之拒之門外，且不用擔心消費者會就此對冰淇淋產品的顏色、味道不滿。事實上，正因卡緹諾冰淇淋的用料天然，製作工藝先進，很多消費者在吃過卡緹諾冰淇淋一次後，就變為其忠實粉絲。

講到這裏，筆者認為有一點不得不提。那就是卡緹諾冰淇淋通過長期的技術攻關，現已實現直接從水果及其他膠狀、液狀的原材料中，提取散發味道的分子。如此，意味卡緹諾冰淇淋今後在打造水果型冰淇淋或創造其他新型冰淇淋時，能使消費者吃出更好、更為獨特的消費體驗。

過硬的技術，使卡緹諾冰淇淋的市場競爭力遠超一眾對手。因此，有理由相信，卡緹諾冰淇淋未來定會在國內冰淇淋消費市場占得更多市場份額。