乘搭趨勢之風，漢壹鵝邀你共創餐飲偉業

北有烤鴨，南有燒鵝。要說粵菜傳奇那一定是燒味。“燒鵝”自古以來就是燒臘家族的老大，尤其是在廣東人的眼裏家裏若是來了客人，必須要有地道的燒味接待，這是風情也是風俗。

燒鵝，漢族特色菜肴，屬粵菜係，是廣州傳統的燒烤肉食，燒鵝源於燒鴨。燒鵝的特點是皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩，因皮脆、油香、柔嫩而馳名天下，漢壹鵝隻選用優質的嶺南“黑棕鵝”作為燒鵝的材料。

創始人介紹：江瑞健，廣東烹飪協會燒臘委員會的副理事長，國家高級燒臘師，廣東餐飲酒店行業十大燒臘名師，廣東傑出酒店餐飲行業廣東金牌名廚，拿下各種頂級獎項20多項以及在眾多比賽中脫穎而出，獲得榮譽。專注燒臘30年。改革創新弘揚燒臘，創出獨門“玻璃燒鵝”絕世佳作。

產品賣點：王大師獨創的“玻璃燒鵝”主打皮脆、肉嫩、爽滑的口感讓人回味無窮，通常的燒鵝一般在放置40分鍾之後口感就會變得不脆了，而“玻璃燒鵝”不僅延續了傳統的美味，還在燒鵝皮外層多刷了2層秘製製作的“燒鵝漿”，鬆脆口感保持在2個小時。

產品合作：首次對外開放門店式合作方式，從未對外銷售的玻璃燒鵝以預售+門店的方式進行銷售，特聘江瑞建先生作為項目指導人，其改造的其他燒臘係列準備上市銷售，合作門店逐步對外開放，數量有限，合作從速。“漢壹鵝”研烤所的極致目標是打造全國第一家創造極致燒臘文化的機構。

產品優勢：燒臘產品自古以來就沒有缺過市場，缺的是一份讓人回味無窮的產品，燒臘在追求美味的同時也要追求口感，此次和江大師共同合作打造燒臘文化，將燒臘文化弘揚每一個地方，讓追求美味的美食者吃了漢壹鵝出品後體驗到不一樣的燒臘文化，市場需求從未缺過，我們需要的是優秀的戰略合作夥伴，共贏餐飲未來。

民以食為天，不管什麼樣的年代，人們都離不開的就是吃飯，所以餐飲行業一直以來都是非常火熱，雖然飯菜的品種不斷在更新，但是本質的熱度卻從來都沒有減弱過，尤其燒臘行業，是傳統文化也是創新藝術的結合，相信加入“漢壹鵝”的你能體驗到在餐飲風口飛起來的感覺。

聯係我們共同創造下一個4萬億江湖。

北有烤鴨，南有燒鵝。要說粵菜傳奇那一定是燒味。“燒鵝”自古以來就是燒臘家族的老大，尤其是在廣東人的眼裏家裏若是來了客人，必須要有地道的燒味接待，這是風情也是風俗。

燒鵝，漢族特色菜肴，屬粵菜係，是廣州傳統的燒烤肉食，燒鵝源於燒鴨。燒鵝的特點是皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩，因皮脆、油香、柔嫩而馳名天下，漢壹鵝隻選用優質的嶺南“黑棕鵝”作為燒鵝的材料。

創始人介紹：江瑞健，廣東烹飪協會燒臘委員會的副理事長，國家高級燒臘師，廣東餐飲酒店行業十大燒臘名師，廣東傑出酒店餐飲行業廣東金牌名廚，拿下各種頂級獎項20多項以及在眾多比賽中脫穎而出，獲得榮譽。專注燒臘30年。改革創新弘揚燒臘，創出獨門“玻璃燒鵝”絕世佳作。

產品賣點：王大師獨創的“玻璃燒鵝”主打皮脆、肉嫩、爽滑的口感讓人回味無窮，通常的燒鵝一般在放置40分鍾之後口感就會變得不脆了，而“玻璃燒鵝”不僅延續了傳統的美味，還在燒鵝皮外層多刷了2層秘製製作的“燒鵝漿”，鬆脆口感保持在2個小時。

產品合作：首次對外開放門店式合作方式，從未對外銷售的玻璃燒鵝以預售+門店的方式進行銷售，特聘江瑞建先生作為項目指導人，其改造的其他燒臘係列準備上市銷售，合作門店逐步對外開放，數量有限，合作從速。“漢壹鵝”研烤所的極致目標是打造全國第一家創造極致燒臘文化的機構。

產品優勢：燒臘產品自古以來就沒有缺過市場，缺的是一份讓人回味無窮的產品，燒臘在追求美味的同時也要追求口感，此次和江大師共同合作打造燒臘文化，將燒臘文化弘揚每一個地方，讓追求美味的美食者吃了漢壹鵝出品後體驗到不一樣的燒臘文化，市場需求從未缺過，我們需要的是優秀的戰略合作夥伴，共贏餐飲未來。

民以食為天，不管什麼樣的年代，人們都離不開的就是吃飯，所以餐飲行業一直以來都是非常火熱，雖然飯菜的品種不斷在更新，但是本質的熱度卻從來都沒有減弱過，尤其燒臘行業，是傳統文化也是創新藝術的結合，相信加入“漢壹鵝”的你能體驗到在餐飲風口飛起來的感覺。

聯係我們共同創造下一個4萬億江湖。