揭秘coco都可奶茶如何主導市場：5年前發展的咖啡產品線

6月6日,CoCo都可在鄭州新開了一家240平米的奶茶店。相比於一年前,它推出的一批升級版帶空間、重裝修門店,這家店麵積更大、產品線更豐富,將“體驗感”傳達得更充分。專注商用全自動咖啡機的咖樂美發現這家店的門頭,一改其延續多年的橘紅色,采用北歐的性冷淡風,以顯高水平的黑色為基調,搭配白色的LOGO,門頭下采用明檔開放式的落地玻璃。

(揭秘coco都可奶茶的“超級產品策略”:5年前發展的咖啡產品線)

CoCo都可已經不是以前的CoCo都可了。這個誕生於1997年台灣淡水小鎮的奶茶品牌,自2007年進軍大陸,憑借高性價比的產品和連鎖經營模式,已經開出了2000多家門店。但不同於新奶茶品牌的形象之“新”,CoCo都可這個“老”品牌,僅靠變臉就能跟上行業的發展步伐嗎?

可以看出的是CoCo都可5年前就開始布局咖啡業務,增設咖啡產品線,賣加珍珠的珍珠拿鐵,加水果的橙花晚霞、紅柚佳人等創意咖啡。還在空間體驗上做文章,專門開辟咖啡飲用區域,使得咖啡的元素更重了。現今,據咖樂美了解,coco在國內門店超過1500家,將近星巴克一半的數量。

但是,賺錢嗎?咖啡產品線負責人洪嘉謙說:“一開始推的時候,消費者接受度不高,我們就選擇分時段推薦——在認為他們需要咖啡的時段推薦,結果並不理想。但我們一開始也沒抱著上線要賣得很好的目標,作為一個全品類的飲料公司,我們押注的是咖啡未來的市場。”不僅是CoCo都可在做這樣的賭注,所以涉及咖啡的行業都在期待著兩三年後,越來越多的國人對咖啡的接納度和喜好度的攀升。

(CoCo都可奶茶推出的咖啡飲品)

賣咖啡這件事,CoCo是認真的。CoCo在不額外增加運營成本、不影響茶飲銷售的基礎上,為消費者提供新的選擇,留住喜歡喝咖啡的顧客。從一個細節就能看出,CoCo選擇的是商用全自動咖啡機,操作簡單,品質穩定不易出錯。而需要人力操作的半自動咖啡機,對人員要求很高,需要增加新的成本,還容易出現不穩定性。運營一個咖啡產品線,好的設備固然很重要。

商用全自動咖啡機市場品牌也有很多,我們在選擇奶茶店咖啡機的時候難免無從下手,咖樂美商用全自動咖啡機在咖啡機行業內家喻戶曉。下麵簡單從三個角度介紹一下咖樂美這個品牌:

(咖樂美商用全自動咖啡機K90L)

1.品牌實力

咖樂美,在2013年就獲得德國紅點獎認可,是世界上知名設計競賽中最大最有影響的競賽之一,擁有自主專利超過100項,國內外咖啡豆、辦公、零售等行業巨頭與咖樂美的長期合作,讓咖樂美自主研發生產的全自動咖啡機銷往海外40多個國家。在國內,G20峰會、上合組織峰會、上海進博會、海軍成立70周年等大型組織活動,均有咖樂美商用全自動咖啡機的身影,現場提供現磨咖啡服務。

2.產品品質及便捷的操作體驗

咖樂美商用全自動咖啡機成立於2010年,如今已走過十個年頭,自成立以來,一直專注於商用全自動咖啡機事業,是集研發,生產,銷售和服務。憑借其高品質的咖啡出品,便捷的操作體驗,智能的保養提示等優勢,成為星級酒店、便利店、茶飲店、辦公室等商用商務場所全自動咖啡機的優選品牌。

3.售後服務

為了更好地為商用場所使用的全自動咖啡機服務和提升用戶體驗、服務響應速度,咖樂美目前已在北京、上海、深圳、武漢建立品牌服務中心,為更多合作夥伴提供技術支持,同時擁有100+經銷服務網點,24小時內服務響應,服務體係在國內同行業中名列前茅。

選擇適合在奶茶店使用的商用全自動咖啡機品牌我們無非要了解以上三個方麵,咖樂美商用全自動咖啡機的出色表現成為奶茶店的必選。好的品牌更需要好的品質和口碑的襯托,咖樂美商用全自動咖啡機和奶茶店一樣,用心服務於每一個接手這杯咖啡的人,溫暖我們的美好生活。