2019-07-01 14:30:37 來源: 中國網
隨著人們消費水平的不斷提高,“吃飽穿暖”已經不再是最終目標,當代人反而更加追求有品質、更健康的生活方式,也正因如此,喜茶、奈雪の茶等水果茶紛紛崛起,並受到了年輕消費者的喜愛。
而就在水果茶、奶茶大行其道搶占市場時,酸奶係列產品也進入了人們的視線,正邦蘇哢酸奶係列上市後以其新穎時尚的包裝、極致用心的服務、口感醇厚的產品、健康保健的理念瞬間俘獲年輕一代的錢包,迅速拓展市場。
6月27日,“健康時尚酸奶”正邦蘇哢與餐飲SaaS行業領軍企業客如雲正式簽署戰略合作協議,客如雲產品將被引入正邦蘇哢酸奶門店,通過軟硬件一體的全套智能管理解決方案,助力其高效完成點單、收銀、外賣等一係列經營管理中的問題。
捕捉潮流推動產品升級正邦蘇哢酸奶脫穎而出
正邦蘇哢酸奶是一家主營酸奶飲品的品牌,門店廣泛分布於一、二、三線城市,麵積大都維持在20㎡左右,客單價20元以內,屬於“質優價廉”的酸奶品牌,因此深受年輕消費者的喜愛。
在酸奶飲品同質化嚴重的大環境下,正邦蘇哢酸奶之所以能脫穎而出,是因為其對細節差異化的把控和對於製作工藝的“高標準嚴要求”。正邦蘇哢酸奶自2008年創立起,就秉承著做“健康新鮮飲品”的理念,始終保持對“味道”的執著,經過10餘年的發展,正邦蘇哢酸奶也受到了業內人士和消費者的一致認可,被譽為“味道先行者”。
就拿製作工藝來講,正邦蘇哢酸奶堅持現代化自由牧場集中養殖路線,力圖為消費者帶來純正天然好口感;從生產到配送的環節,也經過嚴格的把控,優選荷蘭品係良種奶牛,引進進口菌種發酵技術,經過巴氏殺菌熱處理,保留酸奶濃鬱的口感和美味,真正使產品做到“奶要天然,色要飽滿,味要濃鬱,喝要健康”,保證每一款產品都有獨特的配方,以此滿足消費者不同的口感。
正邦蘇哢酸奶的創始人同樣深知,品牌的核心競爭力是產品。所以在產品研發創新方麵,正邦蘇哢酸奶始終走在人前,致力於打造全新的飲品形態,並結合當下消費者的口感需求和消費習慣,研發出不同類別的產品。
比如在奶茶備受消費者喜愛時,正邦蘇哢酸奶就將傳統奶茶與營養酸奶進行了結合並把產品做到極致;再比如近一段時間以來,水果茶很受年輕消費者追捧,正邦蘇哢酸奶就及時研發出將新鮮水果與酸奶進行融合的新產品,並提出以鮮果+酸奶的水果鮮切、現做現賣的售賣形式,以此獲取消費者的認可。
也正是由於其強大的研發能力和對於產品質量的不懈追求,讓正邦蘇哢酸奶得以在競爭激烈的飲品市場脫穎而出,成為當下年輕消費者最為喜愛的酸奶品牌之一,每天都可以看到眾多消費者“排隊打卡”品嚐一杯朋友圈刷爆屏的“健康酸奶”。
聯手客如雲 用智能推動連鎖品牌長期發展
正邦蘇哢酸奶的經營效益越來越好,也促使其在全國各地大力發展連鎖店和加盟店,此時對於品牌經營管理的需求也更高,再加之外賣的普及使其不得不開始涉足外賣領域,所以一台軟硬件一體的智能收銀設備就必不可少了。
經過了長時間的考察和分析後,正邦蘇哢酸奶選擇與餐飲SaaS行業的領軍企業客如雲達成戰略合作,為其旗下300家門店安裝客如雲OnPOS mini智能收銀設備,並同時搭載包含點單、排隊、收銀、支付、外賣、營銷、報表在內的全功能的經營管理服務。之所以選擇客如雲,有以下幾點原因:
第一,客如雲產品外觀簡潔美觀,符合當下消費者的審美。正邦蘇哢酸奶的主要消費群體是年輕一族,為了能使他們獲得更好的消費體驗,其在產品包裝上也經常進行“更新換代”,例如在包裝方麵更為新穎,色彩搭配更為明快,目的就在於吸引消費者的注意。所以在選擇智能收銀設備時,正邦蘇哢酸奶也將“外觀”放在了首位。
客如雲OnPOS mini產品是銷量非常高的“爆款”產品之一,其外觀簡潔美觀,體積小巧便於安裝,純白色機身高端上檔次,尤其是主副屏同步顯示的設計,可以讓服務員和消費者能夠同步看到消費情況。客如雲OnPOS mini美型的外觀,也讓其成為了正邦蘇哢酸奶店內一道亮麗的風景線,很多消費者都願意拿著酸奶與收銀機進行合影,貼合了當下年輕消費者的審美和社交需求。
第二,客如雲產品功能全麵,可以完美解決經營管理需求。對於連鎖品牌來說,如何進行管理是一大難題,市麵上很多收銀係統僅能解決收銀問題,但在管理方麵卻大有不足,但使用客如雲智能收銀係統就不存在這樣的問題。今年客如雲啟用了全新Slogan:連鎖就用客如雲,目的就在於通過全功能的網狀結構,幫助連鎖商戶解決經營管理各環節中的問題。
除了最為基礎的收銀、支付外,客如雲OnPOS mini還為正邦蘇哢酸奶解決了更高層次的管理問題。比如為解決旗下加盟店的問題,客如雲為其開通了報表整合和供應鏈業務,可以通過登錄商家管理後台實時查看各門店的經營數據及庫存情況,以及時調整經營方案。
再比如為解決其外賣對接問題,客如雲產品為其開通了外賣模塊功能,不僅可以無縫對接餓了麼、口碑、大眾點評、美團外賣等主流外賣平台,還能隨時查看不同平台的外賣單,避免漏單現象發生。
此外,為了解決其會員管理和營銷問題,客如雲為其開通了掌上客如雲和移動門店服務,可以隨時看到會員情況,並針對他們不同的需求定製多樣化營銷方案,為其實現品牌化管理。
第三,客如雲產品操作流暢穩定,售後服務強。智能餐飲收銀設備在用餐高峰期所承載的壓力很大,所以產品的穩定性、使用流暢度和售後服務是商家非常關心的。客如雲產品一直以來通過研發團隊的不斷完善,故障率保持在極低的水平,宕機時長由2015年的260分鍾降至90分鍾,時長降低近300%。
作為互聯網公司,客如雲的產品迭代速度非常快,目前客如雲擁有400-500人的研發團隊,始終堅持一年一次硬件迭代,兩周一次軟件迭代,7*12小時客服1小時響應的星級服務品質。正邦蘇哢酸奶的管理者對客如雲產品的品質及服務讚不絕口,表示客如雲銷售及運維團隊成員非常專業耐心,能夠迅速響應並解決問題,為商戶帶來了良好的售前、售後體驗。
“百城千店”計劃 嶄新麵貌迎接行業新局麵
正邦蘇哢酸奶的創始人表示,目前正是其品牌與門店規模迅速擴大的關鍵節點。早在2016年正邦蘇哢酸奶在全國的門店就已突破100家,2019年其正式提出品牌升級戰略,並推出“百城千店”計劃,希望通過大規模的招商加盟,讓正邦蘇哢酸奶門店遍布全國各地,專注健康美味的概念酸奶,擴大產品盈利渠道,實現品牌、客戶和加盟商的三方共贏,以嶄新的麵貌迎接茶飲行業發展帶來的全新態勢。
據了解,此次與客如雲簽署戰略合作協議隻是第一步,未來正邦蘇哢酸奶還將與客如雲達成更深度的戰略合作。客如雲也會盡最大能力,借助智能化的手段幫助正邦蘇哢酸奶實現品牌拓展,助其達成“百城千店”目標,實現“店開天下 客如雲來”的願景。