棒棒糖優選 | 立誌做好食品行業的產業路由器

中國地大物博，不缺乏好的食材，或存在於街邊巷口，或存在於田間地頭。民間也從來不缺乏製造美食的能力，但是好食材並不等於好的產品，好的原材料到好的產品，會是一個漫漫旅程，經過許多專業化的流程，千錘百煉，奮力搏殺，才能成為一款市場上受歡迎的爆品。這也導致了目前許多好食材原料始終無法衝出「有原料，無產品;有產品，無類別;有品類，無品牌」的泥潭。

中國食品供應是萬億規模的市場，但是目前食品供應環節仍以傳統多級分銷為主，所有經營活動圍繞零售的“人、貨、場”三要素中的“貨”開展，以產定銷。但伴隨的信息化、大數據化的發展，食品供應鏈必將迎來一次全新的變革。所有經營活動圍繞零售的“人、貨、場”三要素中的“人”開展，以銷定產，降低生產端與銷售端的信息不匹配風險，從而支持食品供應鏈的發展與升級的企業，將獲得更長足的發展。

品牌宣傳也不再是當初央視廣告的狂轟濫炸，也不是紙媒時代的一言九鼎。隨著那些依靠狂轟濫炸的廣告崛起的品牌的毀滅，我們再也不相信“有理不在聲高”的那些產品。我們反倒相信那些“我們不依靠廣告，而是依靠口碑”的產品。在這個信息對稱化和信息透明化的年代，那些“實在”的，不把消費者當傻瓜的品牌正受到人們的喜愛和傳播。同時，對食品企業也提出了新的要求，酒香不怕巷子深的時代已經一去不複返了，如何麵對年輕消費者建立口碑都是食品企業至關重要的能力之一。

【棒棒糖優選】正是在這樣的洞察之下應運而生，3年前一隊IT的創業老兵成立了芃歡信息(上海)科技有限公司，一頭紮入食品電商供應鏈的領域，。運用IT供應鏈的成熟經驗，首先通過2B業務，了解新零售渠道用戶的需求，然後賦能上遊企業，溯源農場提供優質原材料，匹配工廠深加工，與上遊企業共同協作研發、創新產品，成為上遊企業外包的“產品部”與“營銷部”，形成真正的消費者需求驅動的產業生態鏈。讓消費者更快速地認知什麼是好的食品，更低成本地獲取更優質的食品。

立誌做好新零售食品行業的“產業路由器”，從用戶洞察出發，加快好食品從原料到生產，生產到銷售渠道，再到消費者之間的流動性，是棒棒糖優選的企業使命與願景。首先是溯源上遊的農場供應端，去獲取更優質的原材料。再基於對消費者與市場的了解，匹配合適的食品加工工廠，獲得最終優質的標準化食品。為消費者提供好吃有故事，綠色有顏值，便捷有場景的預包裝美食是棒棒糖優選立足的根本。

比如目前市場上枸杞類的創新產品，枸杞原漿，就是通過棒棒糖優選直接向寧夏基地溯源優質無農殘的金獎枸杞，匹配最新工藝的原漿生產工廠，根據預先定位的產品特性與消費人群，從生產形態到包裝全新打造，作為一款高端的養生飲，解決傳統枸杞泡水隻能吸收百分之二營養的痛點，確保枸杞營養百分百的吸收。這樣的方式，棒棒糖優選可以以十分之一的成本，一半的時間研發創新產品，並且在產品推出後，持續在內容，推廣，銷售方麵不斷賦能上遊企業，組成利益共同體的生態鏈。不光是國內產品，棒棒糖優選同樣賦能進口產品。比如土耳其的杏幹，美國的西梅幹，由於是大包裝進口，無法順利進入新零售渠道，棒棒糖會幫助匹配國內優質的工廠做小包裝，推出與工廠的聯合品牌。日本知名上市公司壽製果株式會社，主打的日式點心係列進入中國，棒棒糖也會在包裝設計，品牌定製，內容推廣與渠道拓展方麵，給予全方位的賦能。未來，隨著國內農場與食品加工企業各類管理水平的提高，棒棒糖與生態鏈企業攜手共同出海，拓展海外業務也值得期待。

一端是上遊的品控與定製，一端是下遊的售賣。好食品通過什麼樣的方式到達消費者手裏，也是考驗棒棒糖優選的地方。棒棒糖優選作為上海百聯集團孵化企業，除了展開與百聯在新零售全渠道方麵的合作以外，還積累了諸如史泰博，兩鮮，每日優鮮，淘最上海，辣媽優選，金鷹購，東方航空，環球黑卡，工商銀行融e購，秀購， 寺庫，微盟， 蟲媽等全渠道客戶最近還剛剛為沃爾瑪山姆會員店提供定製供應的服務。下遊全渠道的拓展能力，也是棒棒糖優選之所以能拍著胸脯去向農場、工廠談的原因之一，通過優質渠道的大麵積鋪設，讓農場、工廠放心地將產品、營銷等重任交予他們。

互聯網創業浪潮之下，傳統食品也迎來了升級換代的風口。很多食品有心無力，想趕上熱潮，瞎打誤撞卻成效甚微。消費者也渴望找到好食品，好食品想找到消費者，但兩者之間存在鴻溝尚在，就是因為缺乏足夠的流通性。首先取得消費者的信任，好食品必須實現品牌化、規模化，消費者要找到和購買它們的成本才能變得更低，這就是棒棒糖優選的價值所在!