妙創意造物，阿拉斯加金湯酸菜鱈魚C味出道。

近期,在北京妙創意科技造物空間。妙創意旗下品牌味道男女,發布了一款阿拉斯加金湯酸菜鱈魚速凍食品。未賣先紅,上線當天已被多家經銷商預定。為什麼在當下特別時期,這款魚竟有如此魅力?

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目測,酸菜魚將是下一個爆紅品類。

從太二酸菜魚的席卷全國,到青花椒魚等酸菜魚的衍生產品大火。酸菜魚口感成癮性很強。酸菜魚的標準化程度較高,未來不排除成為中餐標準化的典範產品。越來越多的門店將以酸菜魚為爆款。此時因為餐飲堂食較少,居家版酸菜魚就變得奇貨可居了。

混搭學創新,將阿拉斯加鱈魚混搭金湯酸菜。

麥當勞在2019年推出阿拉斯加鱈魚堡,成為網紅產品。阿拉斯加狹鱈魚因為低碳水、低脂肪,備受期待。美國《VOGUE》雜誌甚至把阿拉斯加狹鱈魚評選為下一個可能改變人類生活習慣的食物。

味道男女將阿拉斯加狹鱈魚去骨去刺後,製成適合中餐化的料理原材。配合真正的“老壇”酸菜,金湯濃湯,混搭成新款金湯酸菜魚。檸檬黃湯底,一口入魂。

味道男女 —— 下一代人的下廚方式。

味道男女首席產品官妙妙說,“上一代人,總說我們不會做飯。覺得我們吃的很洋。覺得我們瞎做,老弄黑暗料理。“

其實我們這代人下廚,都有自己的偏執。

1、既要美味又要養生。可樂配枸杞。

2、好吃同時,最好還能減肥。美味不胖。

3、必須要能打卡。能曬。

4、要簡單好弄!傻瓜都會做。(忙沒空)

味道男女這款金湯鱈魚,剛好都符合以上這四個點。

鱈魚的健康營養就不用說了,那麼多媽媽給寶寶拿來做輔食。再就是我們的魚,經過權威機構測試,是零碳水、零脂肪的。堪比鯊魚肉,每個女生都會很喜歡。沒有刺,可以多吃,一點長胖的負擔都沒有。美國海神叉公司推出的減脂麵,就是用這款魚的魚肉做的。它雖然是酸菜魚,但屬於減脂輕食。 比巴沙魚強多了,巴沙魚都打持水劑的,很難吃。

檢測報告: 0脂肪,0碳水化合物。

除了0脂肪,就是方便烹飪。鱈魚是去骨去皮,速凍好的魚柳。解凍之後,切好。把酸菜拿出來炒一下,再把湯料加水加魚,加一些DIY配菜一煮,即可。5分鍾就能做出星級餐廳的料理。非常方便。而且配菜百搭,不管放白蘿卜還是豆皮,隨便一搭,就是屬於你自己的獨家口味。很好的滿足了當下年輕人的下廚方式。

口感秘密湯底,經過川菜大師調製,是罕見的”金湯“ ,

出鍋時候,看起來就像是西餐的玉米濃湯。

但一吃,竟然是正宗的川菜味道。

這種奇幻的轉換體驗,會讓你忍不住拍個抖音打卡。

味道男女寓意用妙創意傳承蘇味經典。

味道男女創始人蘇然是唐代宰相蘇味道的後代,蘇味道也是元宵節的“推廣人”,火樹銀花夜就來自蘇味道詩詞。蘇味道更是蘇軾、蘇轍、蘇洵,三蘇的“太爺爺”。蘇家曆史上以愛吃聞名於世,不僅是美食家,更是創意料理家。蘇家發明了諸如”酒煮生蠔“、”東坡肉“等千古名菜。 這一代,蘇家後人將繼續傳承美食發明家的身份,走遍全球尋找食材,去混搭更多新中式美食。

味道男女一方麵為了紀念蘇家“吃貨”文化,另一方麵,創始人覺得為愛人做飯,就是世間最美的情話。他將男女情感注入美食之中。希望將中華饕餮的美食文化,用當代流行的方式,繼續傳承下去。